[发明专利]一种咽喉肿痛的保健饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明的一种咽喉肿痛的保健饮料及其制备方法，具体涉及是一种薄荷浆汁的保 健饮料及其制备方法。

背景技术

薄荷为多年生草本植物，茎有四棱，叶子对生，花呈红、白或淡紫色，茎和叶子有清 凉的香味，可以入药，或用于食品。明李时珍《本草纲目·草三·薄荷》：“薄荷，人多栽莳。二 月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初时形长而头圆，及长则尖。吴、越、川、湖 人多以代茶……入药以苏产为胜。”

薄荷(bòhe)为唇形科(Labiatae)多年生宿根性草本植物薄荷属薄荷(Mentha)的 地上部分，是一种有特种经济价值的芳香作物。又称南薄荷(山东)，草薄荷(甘肃部分地 区)，水薄荷(云南)，鱼香菜(四川)、狗肉香(贵州)、水益母、接骨草(云南昆明)，土薄荷，仁 丹草，野仁丹草、见肿消(江苏)，苏薄荷，蕃荷菜，在广西全州石塘镇一带也被称为“五香” 等。

功效与作用

疏风，散热，辟秽，解毒。治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛， 疮疥，瘾疹。

①《药性论》：去愤气，发毒汗，破血止痢，通利关节。

②《千金·食治》：却肾气，令人口气香洁。主辟邪毒，除劳弊。

③《滇南本草》：治一切伤寒头疼，霍乱吐泻，痈、疽、疥、癫诸疮。又：野薄荷上清头 目诸风，止头痛、眩晕、发热，去风痰，治伤风咳嗽、脑漏鼻流臭涕，退虚痨发热。

④《唐本草》：主贼风，发汗。(治)恶气腹胀满。霍乱。宿食不消，下气。

⑤《食疗本草》：杵汁服，去心脏风热。

⑥《食性本草》：能引诸药入营卫。疗阴阳毒、伤寒头痛。

⑦《日华子本草》：治中风失音，吐痰。除贼风。疗心腹胀。下气、消宿食及头风等。

⑧《本草图经》：治伤风、头脑风，通关格，小儿风涎。

⑨《本草衍义》：小儿惊风，壮热，须此引药；治骨蒸劳热，用其汁与众药为膏。

⑩《纲目》：利咽喉、口齿诸病。治瘰疬，疮疥，风瘙瘾疹。

(11)《本草述》：治中风，癫痫，伤燥热郁。

(12)《医林纂要》：愈牙痛，已热嗽，解郁暑，止烦渴，止血痢，通小便。

(13)《本草再新》：消目翳。

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上， 薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一种咽喉肿痛的保 健饮料及其制备方法；具体是一种以薄荷浆汁为培养液，葡萄糖为碳源，胃宝菌为菌种，制 备出一种咽喉肿痛的保健饮料。

所述的胃宝菌指的是红茶复合菌，红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生 体，俗称海宝、胃宝，是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口，如柠檬汁、 杨梅汁，经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病，具有强身、益寿、美容三大功效，是一种纯天 然保健饮品。若培养红茶菌出售，是一项本小利大、技术简易的好项目。

胃宝菌十大功效

1、多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱：提高人体免疫力，增强自身抵抗力；调节血 脂，调节血糖；促进双歧杆菌生长，减少肠道腐败物质和致癌物质；增加T-淋巴细胞和B-淋 巴细胞的数量，提高机体的防御能力。

2、醋酸、乳酸、柠檬酸：清理肠胃，帮助消化，防治便秘，提高维生素的稳定性，预防 有害病菌、病毒入侵，预防感冒。

3、咖啡因：提高大脑活力，消除疲劳，振作精神。

4、红茶菌中含有三种对人体有益的益生菌：酵母菌，醋酸菌和乳酸菌。对人体可起 到特殊的保健作用。

5、清理肠胃，消毒解毒，通畅大便，杀灭有害病菌，增加有益菌落，适用于急慢性胃 炎，肠炎，便秘，顽固性便秘消除，顽固性腹泻，痢疾等痊愈。

6、调理肠胃，食欲不振这增加饮食，饭量大增，营养不良者可恢复健康，特别是可 使城乡最常见最难治的胃溃疡，十二指肠胃溃疡，胃下垂等胃病痊愈，反胃，呕吐，反酸水等 症状消失。

7、现代医学证明，醋酸具有消除疲劳、增强食欲、帮助消化、防治高血压和动脉硬 化的作用，还具有一定的抗肿瘤、防肥胖，使钙易于被人体吸收、保持骨骼的柔韧以及润肌 嫩肤的作用。