[发明专利]一种五香兔肉

权利要求书

1.一种五香兔肉，其特征在于，所述五香兔肉由下列重量份的原料组成： 兔肉300-400份、五香粉5-15份、葱10-20份、蒜6-10份、红辣椒6-8份、黄酒4-6 份、精盐6-10份、白砂糖6-8份、香菇4-6份、熟麻油5-15份、硝水6-10份、食盐 4-6份、香菜5-7份、香叶3-5份、草果6-8份、人参2-4份、骨汤400-500份。

2.根据权利要求1所述的一种五香兔肉，其特征在于，所述五香兔肉由下 列重量份的原料组成：兔肉300份、五香粉5份、葱10份、蒜6份、红辣椒6份、 黄酒4份、精盐6份、白砂糖6份、香菇4份、熟麻油5份、硝水6份、食盐4份、 香菜5份、香叶3份、草果6份、人参2份、骨汤400份。

3.根据权利要求1所述的一种五香兔肉，其特征在于，所述五香兔肉由下 列重量份的原料组成：兔肉350份、五香粉10份、葱15份、蒜8份、红辣椒7份、 黄酒5份、精盐8份、白砂糖7份、香菇5份、熟麻油10份、硝水8份、食盐5份、 香菜6份、香叶4份、草果7份、人参3份、骨汤450份。

4.根据权利要求1所述的一种五香兔肉，其特征在于，所述五香兔肉由下 列重量份的原料组成：兔肉400份、五香粉15份、葱20份、蒜10份、红辣椒8 份、黄酒6份、精盐10份、白砂糖8份、香菇6份、熟麻油15份、硝水10份、食 盐6份、香菜7份、香叶5份、草果8份、人参4份、骨汤500份。