[发明专利]一种糯米番茄面包

权利要求书

1.一种糯米番茄面包，其特征在于，由下列重量份的原料组成：低筋小麦 粉300-500份、食盐4-6份、干酵母2-4份、糯米100-120份、蛋清15-25份、麦芽 糖20-40份、红豆30-50份、蔗糖5-15份、橄榄油15-25份、桑葚10-12份、桂圆肉 30-40份、番茄30-50份、白术8-10份、甘蓝15-25份、水200-400份。

2.根据权利要求1所述的一种糯米番茄面包，其特征在于，由下列重量份 的原料组成：低筋小麦粉300份、食盐4份、干酵母2份、糯米100份、蛋清15 份、麦芽糖20份、红豆30份、蔗糖5份、橄榄油15份、桑葚10份、桂圆肉30份、 番茄30份、白术8份、甘蓝15份、水200份。

3.根据权利要求1所述的一种糯米番茄面包，其特征在于，由下列重量份 的原料组成：低筋小麦粉400份、食盐5份、干酵母3份、糯米110份、蛋清20 份、麦芽糖30份、红豆40份、蔗糖10份、橄榄油20份、桑葚11份、桂圆肉35份、 番茄40份、白术9份、甘蓝20份、水300份。

4.根据权利要求1所述的一种糯米番茄面包，其特征在于，由下列重量份 的原料组成：低筋小麦粉500份、食盐6份、干酵母4份、糯米120份、蛋清25 份、麦芽糖40份、红豆50份、蔗糖15份、橄榄油25份、桑葚12份、桂圆肉40份、 番茄50份、白术10份、甘蓝25份、水400份。