[发明专利]一种火龙果皮花青素的提取方法

权利要求书

1.一种火龙果皮花青素的提取方法，其特征在于包括以下步骤：

步骤一，火龙果皮粉末制备：火龙果皮渣经水洗后加热恒温干燥，然后用植物粉碎机粉 碎过60～80目筛收集粉末，即为火龙果皮粉末；

步骤二，氮气保护：将步骤一的火龙果皮粉放在萃取釜中，加入1%的柠檬酸与90%的乙 醇作为提取溶剂，它们的体积比为3:28，充分混合均匀，用真空泵脱氧，然后通入纯氮气；

步骤三，微波提取：通入氮气后，以及在乙醇溶液浸泡后，采用微波进行提取2次，合并2 次得到含有残渣的火龙果皮溶液，过滤后得到提取液；

步骤四，分离：通过分离器将步骤三中含有残渣的火龙果皮溶液进行过滤、离心，弃去 滤渣，得到上清液；

步骤五，浓缩干燥：对步骤四所得进行浓缩冷冻干燥，真空度保持在为25Pa，持续2h，得 到火龙果皮花青素。

2.根据权利要求1所述的一种火龙果皮花青素的提取方法，其特征在于：步骤一中所述 加热恒温干燥的温度为65～70℃。

3.根据权利要求1所述的一种火龙果皮花青素的提取方法，其特征在于：步骤一种所述 恒温干燥达到的干燥度为93～95%。

4.根据权利要求1所述的一种火龙果皮花青素的提取方法，其特征在于：所述步骤三中 的微波提取2次，第一次微波辐射时间为80s，第二次浸提时间为60s。

5.根据权利要求1或4所述的一种火龙果皮花青素的提取方法，其特征在于：微波辐射 的功率为500W～600W。