[发明专利]一株产槐糖脂酵母菌及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种发酵生产槐糖脂的方法，其特征在于，包括将保藏的酵母菌活化，将活化的培养物接入液体种子培养基在25-30℃，在120-180 r/min条件下振荡培养24h以制备液体种子；将制得的液体种子转接入一级发酵罐中，接种量5-10%，在通气量0.75-1.0vvm、搅拌转数140-180r/min条件下培养20-24h，制得一级发酵菌种；再将一级发酵菌种接入二级发酵罐中，接种量5-10%，在通气量0.75-1.0 vvm，搅拌转数140-180r/min条件下培养24h，制得二级发酵菌种；将二级发酵菌种再转接入三级发酵罐中，接种量10%，在通气量0.75-1.0vvm、搅拌转数140-180r/min条件下发酵培养48-84h，即制得含槐糖脂类表面活性剂的发酵液；槐糖脂类表面活性剂的分离：将发酵液在5000 r/min离心15min去菌体后，将上清液用等体积的乙酸乙酯萃取，将萃取液在低于55℃条件下减压干燥，所得物用正己烷洗涤2次，再次减压干燥，得淡黄色固体物质；在上述条件下，本菌株的糖脂类表面活性剂产量达20-30g/L；

所述酵母菌为热带假丝酵母，CCTCC NO: M2014349。