[发明专利]一种高藏花素含量的栀子黄色素生产方法

权利要求书

1.一种高藏花素含量的栀子黄色素生产方法，该方法包括以下步骤：

(1)栀子果粉碎：将干燥的栀子果粉碎至5～25目；

(2)提取：将粉碎后的栀子果投入提取罐中，加入为栀子果质量的3～7 倍的10％～80％稀乙醇或者去离子水，在25～35℃的条件下浸提，将所得提 取液合并；

(3)真空浓缩：将提取液在-0.06～-0.1MPa的真空度、50～110℃的条件 下浓缩；

(4)脱油：将浓缩后的栀子黄粗提物用植物油提取溶剂萃取，在20～35 ℃，转速10～100转/分钟的条件下连续进行萃取，分离出栀子黄粗提物中的 油溶性杂质；

(5)分离：将脱油后的浓缩液用去离子水稀释后经过大孔吸附树脂富集、 纯化，其中树脂富集完毕后用树脂体积1～4倍的去离子水洗脱未被吸附的水 溶性杂质，最后用10％～90％的亲水性溶剂洗脱栀子黄色素，含栀子黄色素的 洗脱液在-0.06～-0.1MPa的真空度、60～80℃的条件下浓缩；

(6)精制：将浓缩后的栀子黄色素纯化液过离子交换层析柱进行二次精 制，用亲水性溶剂做流动相，按照藏花素含量高低进行区分收集；

(7)浓缩：采用纳滤或反渗透膜将收集的栀子黄色素进行浓缩，温度控 制在10～50℃，确保藏花素不被降解；

(8)干燥：采用喷雾干燥或真空干燥法进行干燥浓缩液，得到高藏花素 含量的栀子黄色素产品。

2.根据权利要求1所述的方法，其中步骤(5)中的大孔吸附树脂是非 极性大孔吸附树脂。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其中在步骤(2)中，浸提2～5次， 每次40～200分钟。

4.根据权利要求1或2所述的方法，其中所述植物油提取溶剂选自烷烃 或环烷烃。

5.根据权利要求4所述的方法，其中所述烷烃或环烷烃具有6-8个碳原 子。

6.根据权利要求1或2所述的方法，其中所述纳滤为多级纳滤。

7.根据权利要求1或2所述的方法，其中所述纳滤中使用的纳滤膜为有 机卷式复合纳滤膜。

8.根据权利要求1或2所述的方法，其中所述反渗透膜包含支撑层、活 性层和聚砜膜。

9.根据前述权利中任一项所述的方法，其中所得的栀子黄色素产品中藏 花素含量在90％以上。

10.根据前述权利中任一项所述的方法，其中所得的栀子黄色素产品中 栀子甙含量在0.3％以下。