[发明专利]一种虫草花的生产方法在审

专利信息
申请号: 201511027159.3 申请日: 2015-12-31
公开(公告)号: CN105441338A 公开(公告)日: 2016-03-30
发明(设计)人: 杨胜利;张慧;王贝;陈宏 申请(专利权)人: 浙江工业大学
主分类号: C12N1/14 分类号: C12N1/14;C12R1/645
代理公司: 杭州天正专利事务所有限公司 33201 代理人: 黄美娟;王兵
地址: 310014 浙江省杭州*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 虫草 生产 方法
【权利要求书】:

1.一种虫草花的生产方法,其特征在于,所述方法按如下步骤进行:

(1)斜面培养:将出发菌株蛹虫草接种于斜面培养基,20~30℃恒温培养7~10d,获得斜面菌体;

所述斜面培养基的配方为:蛋白胨8~12g/L、葡萄糖30~50g/L、琼脂13~20g/L、氯霉素0.08~0.12g/L,溶剂为水,pH为5.5~6.5;

(2)种子液培养:将步骤(1)获得的斜面菌体接种至种子培养基中,在20~30℃,150~200r/min的摇床条件下振荡培养6~8d,获得种子液;

所述种子培养基的配方为:葡萄糖10~15g/L、K2HPO4·3H2O0.4~0.6g/L、KH2PO40.4~0.6g/L、L-甘氨酸0.8~1.2g/L、MgSO4·7H2O0.4~0.6g/L、氯霉素0.08~0.12g/L,溶剂为水,pH为5.5~6.5;

(3)固体发酵:将烘干至恒重的啤酒糟粉末与水以料液质量比1:2~3混合均匀,118~130℃灭菌20~30min,得到固体发酵培养基,冷却待用;将步骤(2)培养好的种子液接种至所得固体发酵培养基中,在20~30℃进行恒温发酵培养30~40d,得到成品虫草花;

所述种子液的接种体积量为5~15ml/100g固体发酵培养基。

2.如权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(1)中,所述斜面培养基的配方为:蛋白胨10.0g/L、葡萄糖40g/L、琼脂15g/L、氯霉素0.1g/L,溶剂为水,pH为6。

3.如权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(2)中,所述种子培养基的配方为:葡萄糖10g/L、K2HPO4·3H2O0.5g/L、KH2PO40.5g/L、L-甘氨酸1.0g/L、MgSO4·7H2O0.5g/L、氯霉素0.1g/L,溶剂为水,pH为6。

4.如权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(3)中,所述烘干至恒重的啤酒糟粉末与水的料液质量比为1:2.3。

5.如权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(3)中,所述种子液的接种体积量为10ml/100g固体发酵培养基。

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