[发明专利]一种虫草花的生产方法

权利要求书

1.一种虫草花的生产方法，其特征在于，所述方法按如下步骤进行：

(1)斜面培养：将出发菌株蛹虫草接种于斜面培养基，20～30℃恒温培养7～10d，获得斜面菌体；

所述斜面培养基的配方为：蛋白胨8～12g/L、葡萄糖30～50g/L、琼脂13～20g/L、氯霉素0.08～0.12g/L，溶剂为水，pH为5.5～6.5；

(2)种子液培养：将步骤(1)获得的斜面菌体接种至种子培养基中，在20～30℃，150～200r/min的摇床条件下振荡培养6～8d，获得种子液；

所述种子培养基的配方为：葡萄糖10～15g/L、K₂HPO₄·3H₂O0.4～0.6g/L、KH₂PO₄0.4～0.6g/L、L-甘氨酸0.8～1.2g/L、MgSO₄·7H₂O0.4～0.6g/L、氯霉素0.08～0.12g/L，溶剂为水，pH为5.5～6.5；

(3)固体发酵：将烘干至恒重的啤酒糟粉末与水以料液质量比1：2～3混合均匀，118～130℃灭菌20～30min，得到固体发酵培养基，冷却待用；将步骤(2)培养好的种子液接种至所得固体发酵培养基中，在20～30℃进行恒温发酵培养30～40d，得到成品虫草花；

所述种子液的接种体积量为5～15ml/100g固体发酵培养基。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述斜面培养基的配方为：蛋白胨10.0g/L、葡萄糖40g/L、琼脂15g/L、氯霉素0.1g/L，溶剂为水，pH为6。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述种子培养基的配方为：葡萄糖10g/L、K₂HPO₄·3H₂O0.5g/L、KH₂PO₄0.5g/L、L-甘氨酸1.0g/L、MgSO₄·7H₂O0.5g/L、氯霉素0.1g/L，溶剂为水，pH为6。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(3)中，所述烘干至恒重的啤酒糟粉末与水的料液质量比为1：2.3。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(3)中，所述种子液的接种体积量为10ml/100g固体发酵培养基。