[发明专利]一种富硒和钙的高产平菇栽培方法

权利要求书

1.一种富硒和钙的高产平菇栽培方法，其特征在于，包括如下步骤，

1)以重量份计，取方解石粉5-10份、成熟芝麻秸秆65-80份，桑叶30-60份、硝酸钙 1-3份、干牛粪50-70份，秸秆发酵剂0.5-1份，将上述原料粉碎后混匀，得混料，然后加 入30-50份水淋湿混料，在常温密闭条件下发酵一周，发酵一周后翻料，再加入15-20份的 水，继续发酵两周，再一次翻料后，最后加入10-15份的营养液继续发酵3-5天，发酵结束 后，加人生石灰，将发酵物的pH值调至7.0，蒸汽灭菌8-10h，然后将发酵物晾干，即得平 菇培养基；所述发酵营养液中以每升水计，含磷酸二氢钾15-18g、硫酸镁6-12g、四水硫酸 锰8-12g、七水硫酸亚铁25-30g，亚硒酸钠8-10g；

2)将平菇培养基按8-12cm的厚度铺设成床，将菌种均匀的撒在床表面，再用平菇培 养基在床表面覆盖一层，厚度为1-2cm，撒水使表面潮湿，然后轻压，使培养基与菌种充 分接触；环境温度控制在20-26℃，空气相对湿度保持在70％-80％；

3)菌种播下之后，菌丝开始生长，10-15天内，菌丝大部分已伸长到菇床底部，再覆 上3-5cm厚的平菇培养基；后续按普通方式管理至成熟采摘。

2.根据权利要求1所述的一种富硒高产平菇栽培方法，其特征在于，所述步骤1)中， 以重量份计，方解石粉10份、成熟芝麻秸秆75份，桑叶50份、硝酸钙3份、干牛粪70 份。

3.根据权利要求1所述的一种富硒和钙的高产平菇栽培方法，其特征在于，其特征在 于，所述秸秆发酵剂活性成分包括下列重量百分比的原料：枯草芽孢杆菌25％，酿酒酵母 18％，黑曲霉12％，吸水链霉菌10％，乳酸菌15％，粪肠球菌7％；康宁木霉13％。

4.根据权利要求1或3所述的一种富硒和钙的高产平菇栽培方法，其特征在于，所述 发酵营养液中以每升水计，含磷酸二氢钾18g、硫酸镁7g、四水硫酸锰10g、七水硫酸亚铁 26g，亚硒酸钠10g。