[发明专利]一种改善慢性阻塞性肺病症状的饮食组合物

权利要求书

1.一种改善慢性阻塞性肺病症状的饮食组合物，其特征在于，所述饮食组 合物包括以下原料：肉类、水产品类、豆类、坚果类、葡萄皮和桑葚。

2.根据权利要求1所述的饮食组合物，其特征在于，所述饮食组合物包括 以下重量份的原料：肉类和水产品类的混合物100-200份，豆类20-50份，坚果 类10-30份，葡萄皮1-10份和桑葚1-10份。

3.根据权利要求1或2所述的饮食组合物，其特征在于，所述肉类为牛肉、 鸡蛋和鸡肉中的一种或几种；所述水产品类为干贝、墨鱼和虾仁的一种或几种。

4.根据权利要求1或2所述的饮食组合物，其特征在于，所述豆类为黄豆、 生扁豆、眉豆、赤小豆和蚕豆中的一种或几种。

5.根据权利要求1或2所述的饮食组合物，其特征在于，所述坚果类为核 桃仁、花生仁、杏仁、向日葵仁、榛子、巴西果仁、腰果、开心果和亚麻籽中 的一种或几种。

6.一种如权利要求1-5任一所述的饮食组合物的制备方法，其特征在于， 所述方法包括以下步骤：

(1)将肉类和水产品类洗净切片或切块，加入食盐、蒸熟后冷冻干燥，粉 碎；

(2)将豆类和坚果类洗净，混合后加水，粉碎成糊状，挤压膨胀，粉碎；

(3)将葡萄皮洗净，干燥后粉碎；

(4)将桑葚制作成桑葚粉；

(5)将步骤(1)中处理得到的肉类和水产品类、步骤(2)中处理得到的 豆类和坚果类、步骤(3)中处理得到的葡萄皮和步骤(4)中处理得到的桑葚 粉混合，即得所述饮食组合物。

7.如权利要求1-5任一所述的饮食组合物在制备改善慢性阻塞性肺病症状 的食品或保健品中的用途。