[发明专利]含益生菌的大麦苗木糖醇营养粉的制备方法

权利要求书

1.含益生菌的大麦苗木糖醇营养粉的制备方法,其特征在于，该方法包括如下 步骤：

S1：摘取大麦幼苗幼嫩茎叶150-200g，将两头剁去3-5cm,先采用自来水清 洗三遍后，再采用超声清洗；

S2：清洗干净后置于气候箱5-10h,气候箱内的设置温度32-35℃和湿度 50-60％参数，进行控干，保持麦幼苗茎叶的质量不受影响；

S3：待茎叶的表面水的含量小于1-10‰时，使用紫外线消毒后入粉碎机粉碎 成粉末状，控制细度为0.01-0.05μm，得到麦苗粉；

S4：添加茎叶重量的5-12％的木糖醇粉至上述步骤S3的麦苗粉中，得到初级 营养粉；

S5：添加茎叶重量的10-20％的苹果粉和香蕉粉混合物至上述步骤S4获得的 初级营养粉中，所述苹果粉和香蕉粉混合物两者的比例为1:1；

S6：选择益生菌嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌的组 合粉10-30g，加入到上述步骤S5得到的产物中，最终制得营养粉。

2.根据权利要求1所述的含益生菌的大麦苗木糖醇营养粉的制备方法,其特征 在于，所述S6中的益生菌组合粉中的各菌含量具有200-300亿活菌数。

3.根据权利要求1所述的含益生菌的大麦苗木糖醇营养粉的制备方法,其特征 在于，所述S4中添加的木糖醇粉由质量比为1：2的玉米芯和甘蔗渣深加工得 到。