[实用新型]一种用于对食物进行保温的保持装置

权利要求书

1.一种用于对食物进行保温的保持装置，其特征在于，所述保持装置包括：

保持腔体，所述保持腔体保持布置在所述食物保持腔体中或部分地布置在所述食物保持腔体中的多个食物容器；以及

空气循环组件，所述空气循环组件定位在所述保持腔体内，并沿着位于所述多个食物容器中的每个食物容器的上方和/或下方的路径在所述食物保持腔体的整个宽度上提供处于均匀速度和均匀温度的气流。

2.根据权利要求1所述的用于对食物进行保温的保持装置，其特征在于，所述多个食物容器中的每个食物容器位于所述保持腔体的多个同样的层中的不同层中。

3.根据权利要求1所述的用于对食物进行保温的保持装置，其特征在于，所述空气循环组件包括贯流风机和加热器结构，所述贯流风机使空气循环，所述加热器结构定位成用于对循环空气进行加热。

4.根据权利要求3所述的用于对食物进行保温的保持装置，其特征在于，所述空气循环组件还包括管道系统，所述管道系统包括入口和出口以及风机盒，所述入口和所述出口在所述保持腔体的整个宽度上延伸，所述贯流风机定位在所述风机盒中，并且其中，所述风机盒和所述加热器结构布置在所述入口与所述出口之间，并具有小于所述食物保持腔体的宽度的宽度。

5.根据权利要求4所述的用于对食物进行保温的保持装置，其特征在于，所述贯流风机包括布置在所述风机盒中的叶轮，并且其中，来自所述入口的气流沿径向方向流入所述贯流风机的低压侧，并且还沿径向方向自所述贯流风机的高压侧流出。