[实用新型]削面刀及具有削面刀的刀削面设备

权利要求书

1.一种削面刀，包括刀柄和位于该刀柄一端的刀头，该刀头包括相邻设置的刀顶和刀背；其特征在于：该削面刀还包括至少两个弧形的刀槽，该刀槽远离该刀顶的一端形成刀刃，该削面刀还包括设于相邻两个该刀槽之间的刀棱，该刀棱靠近该刀刃的一端凸设形成刀锋。

2.如权利要求1所述的削面刀，其特征在于：该刀背形成在该刀头背离该刀槽的一侧上，该刀背包括依次相连的刀背后部、刀背连接部和刀背刃部，该刀背刃部由多个连续的凹槽组成。

3.如权利要求1所述的削面刀，其特征在于：该刀背形成在该刀头背离该刀槽的一侧上，该刀锋朝远离该刀顶的方向延伸并相对该刀刃伸出一段距离。

4.如权利要求1所述的削面刀，其特征在于：该刀锋沿着靠近该刀刃的方向，其厚度逐渐变薄以形成刀锋刃口。

5.如权利要求1所述的削面刀，其特征在于：该刀锋相对该刀刃伸出3毫米至5毫米，该刀锋高于该刀棱。

6.一种刀削面设备，包括支撑柜、机器人、承面板和削面刀，该机器人和承面板间隔地安装于该支撑柜上，该承面板用以放置面块，该削面刀设置在该机器人上，该机器人用于带动该削面刀切削放置在该承面板上的面块；该削面刀包括刀柄和位于该刀柄一端的刀头，该刀头包括相邻设置的刀顶和刀背；其特征在于：该削面刀还包括至少两个弧形的刀槽，该刀槽远离该刀顶的一端的一端形成刀刃，该削面刀还包括设于相邻两个该刀槽之间的刀棱，该刀棱靠近该刀刃的一端凸设形成刀锋。

7.如权利要求6所述的刀削面设备，其特征在于：该刀背形成在该刀头背离该刀槽的一侧上，该刀背包括依次相连的刀背后部、刀背连接部和刀背刃部，该刀背刃部为凹槽状。

8.如权利要求6所述的刀削面设备，其特征在于：该刀背形成在该刀头背离该刀槽的一侧上，该刀锋朝远离该刀顶的方向延伸并相对该刀刃伸出一段距离。

9.如权利要求6所述的刀削面设备，其特征在于：该刀锋朝向该刀刃的方向，其厚度逐渐变薄以形成刀锋刃口。

10.如权利要求6所述的刀削面设备，其特征在于：该刀锋相对该刀刃伸出3毫米至5毫米，该刀锋高于该刀棱。