[实用新型]全自动汤类食品加工、售卖设备

权利要求书

1.一种全自动汤类食品加工、售卖设备，其特征在于，包括：

工作台，所述的工作台是安装各个部件的基础平台；

食品原料接收输送装置，所述食品原料接收输送装置设置在所述工作台上，包括食品原料接收槽，所述食品原料接收槽用于接收投放的食品原料，还包括输送水道，所述输送水道用于向烹饪容器输送食品原料；

食品配制装置，所述食品配制装置位于所述食品原料接收槽的上方，由料斗、电动拨料器和微水泵组成，用于定量地将制作食品的原料按比例、按顺序投放入食品原料接收槽，设有食品原料输出口；

烹饪装置，所述烹饪装置至少为一个，设置在所述工作台的上表面，所述烹饪装置上设置有烹饪容器，所述烹饪装置用于加热所述烹饪容器；

翻转机构，所述翻转机构包括减速电机、连杆和支架，与所述烹饪容器连接，用于翻转所述烹饪容器，以倾倒出所述烹饪容器中加工好的食品。

2.按照权利要求1所述的全自动汤类食品加工、售卖设备，其特征在于，还包括动力热水供给装置，所述动力热水供给装置包括：

动力热水储水罐，所述动力热水储水罐用于储存动力热水，并设有自动补水装置；

动力热水泵，所述动力热水泵与所述食品原料接收槽和所述动力热水储水罐连接，用于向所述食品原料接收槽内提供动力热水，用热水带动所述食品原料通过所述输送水道移动至所述烹饪容器内。

3.按照权利要求1所述的全自动汤类食品加工、售卖设备，其特征在于，所述输送水道包括：

主输送水道，所述主输送水道向下倾斜地设置在所述工作台的上表面，位于所述食品原料接收槽的后方；

分配水道，所述分配水道的数量与所述烹饪容器的数量相同，设置在所述主输送水道靠近所述烹饪容器的一侧并朝向所述烹饪容器倾斜，分配水道至少为一个，并对应相应的烹饪装置；

导板，所述导板安装在每一个所述分配水道的入口处，由减速电机带动其工作，用于控制所述主输送水道的连通或封闭以及所述分配水道的连通或封闭，导板连通分配水道的同时封闭该分配水道下游的主输送水道，封闭分配水道的同时连通该分配水道下游的主输送水道。

4.一种全自动汤类食品加工、售卖设备，其特征在于，包括：

工作台，所述的工作台是安装各个部件的基础平台；

滑台，所述滑台安装在工作台表面、使用步进电机驱动，用于移动食品配制装置；

食品配制装置，所述食品配制装置安装在滑台上，由料斗、电动拨料器和 微水泵组成，用于定量地将制作食品的原料按比例、按顺序投放入烹饪容器，设有食品原料输出口；

烹饪装置，所述烹饪装置至少为一个，设置在所述工作台的上表面，所述烹饪装置上设置有烹饪容器，所述烹饪装置用于加热所述烹饪容器；

翻转机构，所述翻转机构包括减速电机、连杆和支架，与所述烹饪容器连接，用于翻转所述烹饪容器，以倾倒出所述烹饪容器中加工好的食品。

5.按照权利要求4所述的全自动汤类食品加工、售卖设备，其特征在于，热水供给装置，所述热水供给装置包括储水罐、电磁开关水龙头和耐高温水泵，所述电磁开关水龙头至少为一个，并对应每一个烹饪装置，用于向烹饪容器输送热水；

6.按照权利要求1或4所述的全自动汤类食品加工、售卖设备，其特征在于，所述烹饪装置包括：

煮锅，所述煮锅用于在所述烹饪装置上进行加热，在所述煮锅的边缘处设置有食品盛装导槽，盛装导槽上设有食品倾倒口，所述煮锅的边缘还与翻转机构连接；

加热设备，所述的加热设备是指可控制火力的燃气炉或电加热装置。

7.按照权利要求1或4所述的全自动汤类食品加工、售卖设备，其特征在于，还包括程控装置，所述程控装置安装有控制整机运转的程序，并设有投币或刷卡装置，所述投币或刷卡装置至少为一套，并对应每一个烹饪装置，安装在工作平台的前部立面上，用于启动设备。

8.按照权利要求1或4所述的全自动汤类食品加工、售卖设备，其特征在于，还包括防护罩，所述防护罩罩设在所述全自动汤类食品加工、售卖设备的外部。

9.按照权利要求1或4所述的全自动汤类食品加工、售卖设备，其特征在于，该全自动汤类食品加工、售卖设备还包括食品盛装台，食品盛装台与所述煮锅相邻设置，食品盛装台上设有餐具放置位，餐具放置位至少设置一个，对应一组烹饪装置，用于放置餐具。