[实用新型]一种高温杀菌罐

权利要求书

1.一种高温杀菌罐，它包括杀菌罐罐体(1)和扣置于杀菌罐罐体(1)上的密封盖(2)，所述杀菌罐罐体(1)或密封盖(2)上设有压力表(3)、温度表(4)和安全排气装置，其特征在于：该杀菌罐罐体(1)自上而下分为三个腔体，分别为蒸汽腔(1-1)、水腔(1-2)和导热油腔(1-3)，水腔(1-2)和导热油腔(1-3)之间设有隔板；蒸汽腔(1-1)内盘绕有杀菌管道(5)，杀菌罐罐体(1)外壁上设有穿过杀菌罐罐体(1)壁与杀菌管道(5)两端口分别连通的进料口(6)和出料口(7)；所述高温杀菌罐还包括用于给导热油腔(1-3)加热的电加热器和用于控制水腔(1-2)水位使得水腔(1-2)内的水不没过杀菌管道(7)底部最低点的水位限制装置，杀菌罐罐体(1)壁上设有用于给水腔(1-2)补水的补水口(8)、用于给导热油腔(1-3)加油的加油口(10)以及分别用于排放导热油腔(1-3)内导热油和水腔(1-2)内水的排水口(9)和放油口(11)。

2.根据权利要求1所述的高温杀菌罐，其特征在于：该杀菌管道(5)沿杀菌罐罐体(1)的纵向方向呈U形弯曲盘绕于蒸汽腔(1-1)内。

3.根据权利要求2所述的高温杀菌罐，其特征在于：杀菌管道(5)的总体积占蒸汽腔(1-1)体积的1/9-1/8。

4.根据权利要求1所述的高温杀菌罐，其特征在于：水位限制装置控制水腔(1-2)内的水的上表面与杀菌管道(5)底部最低点的距离为10-20cm。

5.根据权利要求1所述的高温杀菌罐，其特征在于：所述高温杀菌罐还包括冷却罐体(12)，冷却罐体(12)外壁设有通往内腔的冷却水进口(13)和冷却水排水口(14)，冷却罐体(12)内自上而下盘绕有冷却管道(15)，冷却罐体(12)外壁还设有使冷却管道(15)的一端与杀菌管道(5)出料口(7)连接的成品进料口(16)和使冷却管道(15)的另一端向外输出的成品出料口(17)。

6.根据权利要求5所述的高温杀菌罐，其特征在于：成品进料口(16)设在冷却罐体上端的侧壁上，成品出料口(17)设在冷却罐体下端的侧壁上。