[实用新型]一种辣椒酱、鲊广椒发酵池有效
| 申请号： | 201520409219.7 | 申请日： | 2015-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN204722186U | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 万勇 | 申请（专利权）人： | 湖北远野风食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/24 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 成钢 |
| 地址： | 444200 湖北省宜昌市*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒酱 鲊广椒 发酵 | ||
【权利要求书】：
1.一种辣椒酱、鲊广椒发酵池，其特征在于：它包括辣椒酱发酵池（1）和鲊广椒发酵池（2），辣椒酱发酵池（1）包括方形发酵单元（101），方形发酵单元与方形发酵单元呈一字型排列，鲊广椒发酵池（2）包括条形发酵单元（201），条形发酵单元与条形发酵单元呈一字型排列，辣椒酱发酵池（1）与鲊广椒发酵池（2）交替排列，辣椒酱发酵池（1）与鲊广椒发酵池（2）之间设有过道（3）。
2.根据权利要求1所述的辣椒酱、鲊广椒发酵池 ，其特征在于：所述方形发酵单元与方形发酵单元之间以及条形发酵单元与条形发酵单元之间设有隔断。
3.根据权利要求1所述的辣椒酱、鲊广椒发酵池 ，其特征在于：所述过道（3）中设有冷却装置（4）。
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