[实用新型]蒸汽烹饪设备

权利要求书

1.一种蒸汽烹饪设备，其特征在于，包括：

壳体，所述壳体内限定有烹饪腔室；

发热盘，所述发热盘设在所述壳体底部且所述发热盘的上端伸入所述烹饪腔室内，所述发热盘内限定有上端敞开的加热腔，所述加热腔与所述烹饪腔室导通，所述发热盘的上端设有沿所述发热盘的径向向外折弯的支撑部；

托盘，所述托盘可拆卸地设在所述支撑部上，所述托盘内限定有容纳腔，所述托盘上设有导通所述容纳腔、所述加热腔和所述烹饪腔室的导气槽；

用于对所述发热盘加热的加热件，所述加热件设在所述发热盘底部。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述托盘大体形成为碟状或盘状，所述托盘的底部的外周缘止抵所述支撑部，所述托盘的上端敞开形成所述容纳腔，所述托盘的底部设有所述导气槽。

3.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述导气槽包括多个，至少一个所述导气槽沿上下方向贯通所述托盘的底壁且沿所述托盘的径向贯通所述托盘的侧壁。

4.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述包括3个以上的导气槽，每个所述导气槽分别从所述托盘的底壁的中心沿所述托盘的径向向外延伸，多个所述导气槽沿所述托盘的周向间隔开均匀布置。

5.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述导气槽包括多个，所述托盘大体形成为碟状或盘状，所述托盘的底部的外周缘止抵所述支撑部，所述托盘的上端敞开形成所述容纳腔，所述托盘的底壁和侧壁上分别设有所述导气槽。

6.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述托盘的上端面形成为平面或向下凹陷的弧形面。

7.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述托盘的上端设有沿所述托盘的径向向外延伸的延伸部，所述延伸部的外径尺寸大于所述发热盘的支撑部的外径尺寸。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，每个所述导气槽的开口尺寸大于20mm。

9.根据权利要求1-7中任一项所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述托盘为食品级塑料件或陶瓷材料件。

10.根据权利要求1-7中任一项所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述支撑部的下表面与所述壳体的底壁之间设有密封圈。