[实用新型]蒸汽烹饪设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，更具体地，涉及一种蒸汽烹饪设备。

背景技术

近年来，人们对健康饮食越来越重视，蒸烹饪作为一种能够产生味道鲜美且营养保留完好的烹饪方式更是深入到人们日常烹饪煮食当中。对于蒸汽炉这一类产品，目前采用最多的是底置发热盘烧水来产生蒸汽的实现方式。

目前，采用底置发热盘的蒸汽炉，其结构非常统一，同质化明显。这些蒸烹饪产品在使用时，底板是无法放置食物容器的，即其实际可以采用的空间并没有看起来的那么大，如果要将下部利用，则需要使用一种专为产品设计的下凹型的不锈钢托盘，这种托盘在成本上通常都很高，导致产品总体成本也被拉高。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一。

为此，本实用新型提出一种蒸汽烹饪设备，该蒸汽烹饪设备结构简单，可利用空间大，成本低廉。

根据本实用新型的蒸汽烹饪设备，包括：壳体，所述壳体内限定有烹饪腔室；发热盘，所述发热盘设在所述壳体底部且所述发热盘的上端伸入所述烹饪腔室内，所述发热盘内限定有上端敞开的加热腔，所述加热腔与所述烹饪腔室导通，所述发热盘的上端设有沿所述发热盘的径向向外折弯的支撑部；托盘，所述托盘可拆卸地设在所述支撑部上，所述托盘内限定有容纳腔，所述托盘上设有导通所述容纳腔、所述加热腔和所述烹饪腔室的导气槽；用于对所述发热盘加热的加热件，所述加热件设在所述发热盘底部。

根据本实用新型的蒸汽烹饪设备，通过在发热盘的上端的支撑部上设置托盘，并且托盘上设有导通托盘的容纳腔、发热盘的加热腔以及壳体的烹饪腔室的导气槽，当在托盘上放置食物或者食物容器时，加热腔内产生的蒸汽可以从导气槽流出，避免蒸汽被堵在加热腔或者容纳腔内，加快了蒸汽流通，提高了加热效率，并且发热盘能够充分利用，提高了蒸汽烹饪设备的有效利用率。

另外，根据本实用新型的蒸汽烹饪设备，还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述托盘大体形成为碟状或盘状，所述托盘的底部的外周缘止抵所述支撑部，所述托盘的上端敞开形成所述容纳腔，所述托盘的底部设有所述导气槽。

根据本实用新型的一个实施例，所述导气槽包括多个，至少一个所述导气槽沿上下方向贯通所述托盘的底壁且沿所述托盘的径向贯通所述托盘的侧壁。

根据本实用新型的一个实施例，所述导气槽包括4-6个，每个所述导气槽分别从所述托盘的底壁的中心沿所述托盘的径向向外延伸，多个所述导气槽沿所述托盘的周向间隔开均匀布置。

根据本实用新型的一个实施例，所述导气槽包括多个，所述托盘大体形成为碟状或盘状，所述托盘的底部的外周缘止抵所述支撑部，所述托盘的上端敞开形成所述容纳腔，所述托盘的底壁和侧壁上分别设有所述导气槽。

根据本实用新型的一个实施例，所述托盘的上端面形成为平面或向下凹陷的弧形面。

根据本实用新型的一个实施例，所述托盘的上端设有沿所述托盘的径向向外延伸的延伸部，所述延伸部的外径尺寸大于所述发热盘的支撑部的外径尺寸。

根据本实用新型的一个实施例，每个所述导气槽的开口尺寸大于20mm。

根据本实用新型的一个实施例，所述托盘为食品级塑料件或陶瓷材料件。

根据本实用新型的一个实施例，所述支撑部的下表面与所述壳体的底壁之间设有密封圈。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪设备的结构示意图；

图2是根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪设备的托盘的结构示意图；

图3是根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪设备的托盘的俯视图；

图4是根据本实用新型实施例的蒸汽烹饪设备的发热盘的俯视图。

附图标记：

蒸汽烹饪设备100；

壳体10；烹饪腔室11；

发热盘20；加热腔21；支撑部22；进水口24；

托盘30；容纳腔31；导气槽32；延伸部33；

加热件40；容器50；水泵60；连接管70；水箱80；密封圈90。

具体实施方式