[实用新型]电烹饪锅

权利要求书

1.一种电烹饪锅，其特征在于，包括外锅、内胆、发热元件、温度检测装置以及控制器；

所述内胆的本体容置于所述外锅的内部、并与所述外锅的周壁和底壁之间都具有间隙以形成加热腔，所述加热腔与外部空气之间具有第一透气孔；

所述发热元件设置在所述加热腔中；

所述温度检测装置设置在所述外锅的侧壁部并可与所述内胆保持接触，用于检测所述内胆的温度、并将检测到的温度信息传输给所述控制器；

所述控制器与所述发热元件连接。

2.根据权利要求1所述的电烹饪锅，其特征在于，所述温度检测装置弹性连接在所述外锅的内壁上、并在弹力的作用下与所述内胆的外壁紧贴。

3.根据权利要求1所述的电烹饪锅，其特征在于，所述内胆与所述外锅之间为密封连接。

4.根据权利要求3所述的电烹饪锅，其特征在于，所述内胆的开口处设有外缘，所述外缘的下表面与所述外锅的开口之间为密封连接，所述内胆上开设有通气孔，所述通气孔开设在所述外缘上。

5.根据权利要求4所述的电烹饪锅，其特征在于，还包括具有排气孔的锅盖，所述锅盖盖设在所述内胆上，且所述通气孔在所述锅盖内侧以使得所述加热腔与所述内胆的内腔连通。

6.根据权利要求1所述的电烹饪锅，其特征在于，在所述发热元件与所述内胆之间设有第一隔热罩。

7.根据权利要求1所述的电烹饪锅，其特征在于，在所述发热元件的四周设有第二隔热罩，所述第二隔热罩周向均匀布设有多个第二透气孔。

8.根据权利要求1至7任一项所述的电烹饪锅，其特征在于，在所述外锅上、并靠近所述发热元件的位置处开设有进气通道。

9.根据权利要求8所述的电烹饪锅，其特征在于，还包括进风装置，所述进风装置用于将气体由所述进气通道引入到所述加热腔中。

10.根据权利要求9所述的电烹饪锅，其特征在于，所述进风装置包括电机和扇叶，所述电机与所述外锅连接，所述扇叶设置在所述发热元件的下方、并由所述电机带动旋转。