[实用新型]陶锅和烹饪器具

权利要求书

1.一种陶锅，其特征在于，包括：

锅身(10)；

导热结构(20)，所述导热结构(20)嵌设在所述锅身(10)的锅壁内，且所述导热结构(20)与所述锅身(10)的内壁表面平齐或低于所述锅身(10)的所述内壁表面。

2.根据权利要求1所述的陶锅，其特征在于，所述导热结构嵌设在所述锅身(10)的所述锅壁的侧壁和/或底壁内。

3.根据权利要求2所述的陶锅，其特征在于，所述导热结构(20)位于所述锅身(10)的底壁内，且所述导热结构(20)位于所述锅身(10)的所述底壁的中心位置处或边缘位置处。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的陶锅，其特征在于，所述锅身(10)的所述锅壁上开设有通孔，所述导热结构(20)嵌设在所述通孔内，所述通孔是直孔或阶梯孔。

5.根据权利要求4所述的陶锅，其特征在于，所述通孔为阶梯孔，所述阶梯孔的靠近所述锅壁的所述内壁表面一侧的孔段的孔截面积大于靠近所述锅壁的外壁表面一侧的所述孔段的孔截面积。

6.根据权利要求4所述的陶锅，其特征在于，所述导热结构(20)的厚度小于或等于所述通孔的深度。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的陶锅，其特征在于，所述锅身(10)的所述锅壁上开设有盲孔，所述导热结构(20)嵌设在所述盲孔内。

8.根据权利要求7所述的陶锅，其特征在于，所述盲孔由所述锅壁的外壁表面向所述内壁表面一侧凹入形成，所述盲孔的孔底壁与所述内壁表面之间的距离X大于等于2毫米。

9.根据权利要求1所述的陶锅，其特征在于，所述陶锅还包括保护层，所述保护层覆盖所述导热结构(20)以使所述导热结构(20)与空气隔离。

10.根据权利要求1所述的陶锅，其特征在于，所述导热结构(20)是金属或碳材料制成的。

11.根据权利要求1所述的陶锅，其特征在于，所述导热结构(20)通过嵌入或预埋工艺与所述锅身(10)结合并与所述锅身(10)烧结成型。

12.一种烹饪器具，包括陶锅和用于检测所述陶锅的加热温度的感温装置，其特征在于，所述陶锅是权利要求1至11中任一项所述的陶锅，所述陶锅的所述导热结构(20)与所述感温装置的位置对应设置。

13.根据权利要求12所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具是电饭煲或电炖锅。