[实用新型]白姜浆料发酵罐有效
| 申请号： | 201520826865.3 | 申请日： | 2015-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN205082614U | 公开（公告）日： | 2016-03-16 |
| 发明（设计）人： | 苏义海 | 申请（专利权）人： | 铜陵白姜发展有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 北京双收知识产权代理有限公司 11241 | 代理人： | 王菊珍 |
| 地址： | 244000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 浆料 发酵 | ||
【权利要求书】：
1.一种白姜浆料发酵罐，包括罐体，罐体包括圆柱形发酵罐及连通设置在圆柱形发酵罐下端的倒锥型集料槽，圆柱形发酵罐的顶端设有白姜浆料进入口，倒锥型集料槽的底端中心设有发酵浆料排出口，罐体顶部设有电机，电机的输出轴处连接设有伸入圆柱形发酵罐中的搅拌轴，搅拌轴上均布设有搅拌叶片，其特征在于：所述圆柱形发酵罐的内腔中靠近内壁处对称设有支架，从圆柱形发酵罐的顶部至底部方向，呈螺旋状绕设有电加热管及水冷却管，电加热管及水冷却管均盘设在支架上，圆柱形发酵罐上开设有酸碱剂添加口、液化酶添加口、糖化酶添加口与浆料取样口。
2.根据权利要求1所述的白姜浆料发酵罐，其特征在于：所述水冷却管的进水口与出水口连通设置在冷却水槽中。
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