[实用新型]啤酒酿造设备

权利要求书

1.一种啤酒酿造设备，其特征在于，包括：

大麦酿造机构，包括顺序连接的麦芽储藏罐、粉碎机、糖化锅、煮沸锅、沉淀槽、第一冷却器、发酵罐、杀菌罐、第一过滤机、清酒罐；

果汁处理机构，包括顺序连接的清洗机、去皮机、榨汁机、第二过滤机、灭菌池及果汁储藏罐；

混合机构，包括顺序连接的第一混合罐及成品罐，所述第一混合罐分别与所述清酒罐及所述果汁储藏罐连接；

其中，所述发酵罐包括罐体及设置于所述罐体外的制冷管，所述制冷管沿所述罐体的长度方向盘旋缠绕在所述罐体上，所述罐体与所述第一混合罐连接。

2.根据权利要求1所述的啤酒酿造设备，其特征在于，所述发酵罐还包括设置于所述罐体外的制冷机，所述制冷机与所述制冷管连接。

3.根据权利要求2所述的啤酒酿造设备，其特征在于，所述罐体内还设置有温度传感器，所述温度传感器与所述制冷机连接。

4.根据权利要求1所述的啤酒酿造设备，其特征在于，所述罐体上还设置有循环管道及设置于所述循环管道上的循环泵。

5.根据权利要求4所述的啤酒酿造设备，其特征在于，所述罐体的顶部开设有出液口，所述罐体的底部设置有进液口，所述循环管道的一端通过所述进液口与所述罐体连接，另一端通过所述出液口与所述罐体连接。

6.根据权利要求5所述的啤酒酿造设备，其特征在于，所述循环管道上还设置有冷凝管，所述冷凝管设置于所述循环泵与所述出液口之间。

7.根据权利要求2所述的啤酒酿造设备，其特征在于，所述制冷机为压缩式制冷机。

8.根据权利要求1所述的啤酒酿造设备，其特征在于，所述罐体外壁还设置有保温层，所述制冷管设置于所述罐体与所述保温层之间。

9.根据权利要求1所述的啤酒酿造设备，其特征在于，所述发酵罐的底部呈锥状。

10.根据权利要求9所述的啤酒酿造设备，其特征在于，所述发酵罐的底部呈圆锥状。