[发明专利]含有难溶性多酚类的固体分散体的制造方法

权利要求书

1.一种固体分散体的制造方法，其中，

该制造方法是含有非晶质的难溶性多酚类的固体分散体的制造方法，其包括：

将（A）难溶性多酚类、（B）果胶、和（C）选自麦芽糖及葡萄糖中的至少1种混合之后加热熔融的工序，其中，加热时间为自达到（B）成分熔融的温度开始计1~30分钟；和

使熔融后的熔融物冷却到比（B）成分熔融的温度更低的温度并固化的工序，

所述（A）成分为选自鞣花酸、槲皮黄素、阿魏酸、姜黄素、芝麻素、大豆异黄酮、白藜芦醇、川皮苷以及柚皮素中的至少1种，

在（A）成分、（B）成分和（C）成分的混合物中，（A）成分的含量为10质量%以上且75质量%以下，（B）成分的含量为5质量%以上且85质量%以下，（C）成分的含量为5质量%以上且47质量%以下，

混合（A）成分、（B）成分和（C）成分时，（A）成分相对于（B）成分和（C）成分的合计量的质量比（A）/{（B）+（C）}为0.1~3。

2.如权利要求1所述的固体分散体的制造方法，其中，

加热温度为75~250℃。

3.如权利要求1所述的固体分散体的制造方法，其中，

（A）成分、（B）成分和（C）成分的混合物中的（A）成分的含量为15质量%以上且75质量%以下。

4.如权利要求1~3中任一项所述的固体分散体的制造方法，其中，

（A）成分、（B）成分和（C）成分的混合物中的（B）成分的含量为10质量%以上且85质量%以下。

5.如权利要求1~3中任一项所述的固体分散体的制造方法，其中，

（A）成分、（B）成分和（C）成分的混合物中的（C）成分的含量为5质量%以上且30质量%以下。

6.如权利要求1~3中任一项所述的固体分散体的制造方法，其中，

混合（A）成分、（B）成分和（C）成分时，（C）成分相对于（A）成分的质量比（C）/（A）为0.2~19。

7.如权利要求1~3中任一项所述的固体分散体的制造方法，其中，

混合（A）成分、（B）成分和（C）成分时，（C）成分相对于（B）成分的质量比（C）/（B）为0.05~100。

8.如权利要求1~3中任一项所述的固体分散体的制造方法，其中，

混合（A）成分、（B）成分和（C）成分时，（A）成分相对于（B）成分和（C）成分的合计量的质量比（A）/{（B）+（C）}为0.17~3。

9.如权利要求1~3中任一项所述的固体分散体的制造方法，其中，

使用具备螺杆的挤出机来进行将（A）成分、（B）成分和（C）成分混合之后加热熔融的工序。

10.如权利要求1~3中任一项所述的固体分散体的制造方法，其中，

加热温度为（B）成分的熔点以上。

11.如权利要求1~3中任一项所述的固体分散体的制造方法，其中，

自达到（B）成分熔融的温度开始计，加热时间为3~15分钟。

12.如权利要求1~3中任一项所述的固体分散体的制造方法，其中，

非晶质的（A）成分的结晶度为50%以下。

13.如权利要求1~3中任一项所述的固体分散体的制造方法，其中，

冷却温度为50℃以下。

14.如权利要求1~3中任一项所述的固体分散体的制造方法，其中，

由从加热处理温度降低至25℃所需的时间计算的固体分散体的冷却速度为0.1℃/s以上且100℃/s以下。