[发明专利]用于烘烤咖啡豆的装置和方法、以及咖啡机

权利要求书

1.一种用于烘烤咖啡豆的装置（100），包括：

隔间（110），其用于保持咖啡豆（10）；

烘烤元件，其用于烘烤所述隔间中的所述咖啡豆；以及

处理器（130），其包括用于控制所述烘烤元件的控制单元（134）；

其中所述处理器（130）适于确定所述咖啡豆的重量损失速率，以及所述控制单元（134）适于根据所述咖啡豆的所确定的重量损失速率来控制所述烘烤元件。

2.如权利要求1所述的装置（100），还包括用于监测所述咖啡豆的重量的传感器（120），其中所述处理器（130）适于响应于所述传感器而确定所述重量损失速率。

3.如权利要求2所述的装置（100），其中所述处理器（130）还包括对所述传感器（120）做出响应的定时器单元（131），所述定时器单元用于确定在所述咖啡豆的第一重量测量和随后的重量测量之间消逝的时间，所述咖啡豆的第一重量在所述随后的重量测量时减小了一规定量。

4.如权利要求3所述的装置（100），其中所述定时器单元（131）适于从包括所述第一重量测量和所述随后的重量测量的一系列重量测量确定所述消逝时间，以及所述处理器（130）还包括通信地耦合到所述定时器单元的用于从所确定的消逝时间计算所述重量损失速率的速率计算单元（132）。

5.如权利要求4所述的装置（100），其中所述处理器（130）还包括对所述速率计算单元（132）做出响应的用于基于所计算的重量损失速率来确定所述咖啡豆（10）的烘烤程度的烘烤程度确定单元（133）。

6.如权利要求5所述的装置（100），其中所述控制单元（134）适于根据所确定的烘烤程度来选择所述咖啡豆的烘烤简档。

7.如权利要求5所述的装置，其中所述控制单元（134）适于根据所确定的烘烤程度和期望烘烤程度来使所述烘烤元件脱开。

8.如权利要求5所述的装置，其中所述处理器（130）还适于根据所确定的烘烤程度和期望烘烤程度来规定来自所述咖啡豆的重量损失，以及所述控制单元（134）适于在所述咖啡豆已损失规定重量损失时使所述烘烤元件脱开。

9.如权利要求1-8中的任一项所述的装置（100），其中所述重量损失速率包括在烘烤的初始阶段确定的初始重量损失速率，以及所述控制单元（134）适于根据所述咖啡豆的所确定的初始重量损失速率来控制所述烘烤元件。

10.如权利要求1-8中的任一项所述的装置（100），还包括用于从用户接收关于所述咖啡豆的期望烘烤程度的输入的用户界面（150），其中所述控制单元（134）对所述用户界面做出响应。

11.一种咖啡机，所述咖啡机包括：

根据权利要求1到10中的任一项所述的装置（100），其用于烘烤咖啡豆；

研磨设备，其用于将所烘烤的咖啡豆研磨成咖啡粉末；以及

冲泡设备，其用于从所述咖啡粉末冲泡咖啡。

12.一种烘烤咖啡豆的方法，包括：

烘烤隔间中的咖啡豆；

确定所述咖啡豆在所述烘烤期间的重量损失速率；

基于所确定的重量损失速率来选择用于所述咖啡豆的烘烤简档；以及

使用选定烘烤简档来完成所述咖啡豆的烘烤。

13.如权利要求12所述的方法，其中确定重量损失速率的步骤包括：

监测所述咖啡豆的重量；

确定在所述咖啡豆的第一重量测量和随后的重量测量之间消逝的时间，所述咖啡豆的第一重量在所述随后的重量测量时减小了一规定量；以及

从所确定的消逝时间计算所述重量损失速率。