[发明专利]含有磷脂酰丝氨酸粉末的营养组合物

权利要求书

1.含有磷脂酰丝氨酸的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中至少80％(w/w)的所述磷脂酰丝氨酸粉末组合物具有500微米或更小的粒度。

2.含有磷脂酰丝氨酸的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中少于20％(w/w)的所述磷脂酰丝氨酸粉末组合物具有500微米以上的粒度。

3.根据权利要求1或2任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中至少97％(w/w)的所述磷脂酰丝氨酸粉末组合物具有250微米或更小的粒度。

4.根据权利要求1-3中任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中所述磷脂酰丝氨酸使用单相反应制备。

5.根据权利要求4的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中所述磷脂酰丝氨酸使用有机溶剂纯化。

6.根据权利要求5的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中所述有机溶剂是醇溶剂。

7.根据权利要求1-3中任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中所述磷脂酰丝氨酸使用两相反应制备。

8.根据权利要求1-7任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中当在水中混合而没有通过高压均化进行加工时，与其中大于20％(w/w)的PS制剂具有500微米以上的粒度的PS制剂相比，所述粉末组合物更均匀地分散并且显示减少的沉降。

9.根据权利要求1-7任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中将粉末组合物与粉末营养、保健或药物组合物混合以形成混合物，当将所述混合物与水混合而没有通过高压均化加工时，与粉末营养、保健或药物组合物和其中超过20％(w/w)的PS制剂具有500微米以上粒度的PS制剂的混合物相比，所述混合物更均匀地分散并且减少了沉降。

10.根据权利要求1-7任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物，其中当在没有通过高压均化进行加工的情况下与液体营养、保健或药物组合物混合时，与其中超过20％(w/w)的PS制剂具有500微米以上的粒度的PS制剂相比，所述粉末组合物更均匀地分散并显示减少的沉降。

11.一种营养、保健或药物组合物，其包含根据权利要求1-3中任一项所述的磷脂酰丝氨酸粉末组合物。

12.根据权利要求11的组合物，其中所述保健或药物组合物是丸剂、片剂、微丸、糖衣丸、胶囊、软凝胶或糖浆。

13.根据权利要求11的组合物，其中所述营养或保健组合物是婴儿配方、成人配方或医用营养产品。

14.根据权利要求11的组合物，其中所述营养、保健或药物组合物是糖果、胶糖或糖食。

15.根据权利要求14的组合物，其中所述胶糖在储存期间保持均匀的外观和弹性稳定性。

16.根据权利要求11-15中任一项的组合物，其中磷脂酰丝氨酸粉末组合物的堆积密度为0.2-0.7g/ml。

17.根据权利要求11-16中任一项的组合物，其中磷脂酰丝氨酸粉末组合物的剂量单位为10mg至1000mg。

18.根据权利要求11的组合物，其中所述营养、保健或药物组合物是液体。

19.根据权利要求11的组合物，其中所述营养、保健或药物组合物是粉末。

20.根据权利要求11-19中任一项的组合物，其中营养、保健或药物组合物含有至少一种蛋白质和至少一种碳水化合物。

21.根据权利要求11-20中任一项的组合物，其中磷脂酰丝氨酸粉末至少为营养、保健或药物组合物的0.05％(w/w)。

22.根据权利要求11-21中任一项的组合物，其中所述磷脂酰丝氨酸使用单相反应制备。

23.根据权利要求22的组合物，其中所述磷脂酰丝氨酸使用有机溶剂纯化。

24.根据权利要求23的组合物，其中所述有机溶剂是醇溶剂。

25.根据权利要求11-21中任一项的组合物，其中所述磷脂酰丝氨酸使用两相反应制备。

26.一种制备磷脂酰丝氨酸粉末制剂的方法，其包括筛分磷脂酰丝氨酸粉末，其中所得磷脂酰丝氨酸粉末制剂是根据权利要求1-3中任一项的磷脂酰丝氨酸粉末组合物。