[发明专利]用于将食物切割成更小食物的具有刀具的传送器系统

权利要求书

1.一种具有刀具(100、500)的传送器系统，所述具有刀具(100、500)的传送器系统适于将食物(401)切割成更小的食物(510、511)并且包括：

·第一可旋转的刀具装置(104)，所述第一可旋转的刀具装置(104)包括刀片(106)，

·传送系统(101、102)，所述传送系统(101、102)用于传送要被切割的食物，

其中，所述第一可旋转的刀具装置定位在所述传送系统的承载表面的上方，其中，所述第一可旋转的刀具装置的刀具平面延伸穿过第一间隙，所述第一可旋转的刀具装置适于在食物经过所述第一间隙时将所述食物切割成更小的食物，

其中，围绕所述第一间隙的所述承载表面的形状是凹形的并且基本上依循可旋转的所述刀片的刀具路径，

其中，垂直于传送方向延伸跨过所述传送器系统的承载表面的横截面形状是具有基本上位于所述第一可旋转的刀具装置的旋转轴线处的圆心的弧。

2.根据权利要求1所述的具有刀具的传送器系统，其中，所述承载表面包括并排布置的两个或更多个环形带或楞条(201)。

3.根据权利要求1或2所述的具有刀具的传送器系统，其中，沿所述传送器系统的传送方向观察时，延伸跨过所述传送器系统的所述承载表面的横截面的形状形成为竖向定向的椭圆形截面形状，使得当所述第一间隙与垂直于所述传送方向的轴线形成一角度时，所述第一间隙的形状能够是具有基本上位于所述第一可旋转的刀具装置的旋转轴线处的圆心的弧。

4.根据权利要求1或2所述的具有刀具的传送器系统，其中，所述传送器系统包括第一传送器装置和第二传送器装置，其中，所述第一传送器装置的第二端部定位成邻近于所述第二传送器装置的第一端部，并且其中，所述间隙由所述第二端部与所述第一端部之间的距离限定。

5.根据权利要求1或2所述的具有刀具的传送器系统，其中，所述第一间隙与垂直于所述传送方向的轴线形成一角度。

6.根据权利要求1或2所述的具有刀具的传送器系统，还包括相对于所述第一间隙(103)定位在下游的第二间隙(503)，其中，所述第二间隙相对于所述第一间隙形成一角度，并且其中，所述具有刀具的传送器系统还包括第二可旋转的刀具装置(509)，所述第二可旋转的刀具装置(509)具有延伸穿过所述第二间隙的刀具平面。

7.根据权利要求6所述的具有刀具的传送器系统，其中，所述第二间隙的角度相对于所述第一间隙的角度在70°与110°之间偏移。

8.根据权利要求7所述的具有刀具的传送器系统，其中，所述第二间隙的角度相对于所述第一间隙的角度偏移90°。

9.根据权利要求1或2所述的具有刀具的传送器系统，其中，所述第一间隙垂直于所述传送方向。

10.根据权利要求1或2所述的具有刀具的传送器系统，还包括相对于所述第一间隙(103)定位在上游并适于获得进入的食物的第一图像数据的第一成像系统(507)以及适于接收所述第一图像数据以创建用于控制所述第一可旋转的刀具装置的控制参数的处理器。

11.根据权利要求6所述的具有刀具的传送器系统，还包括定位在所述第一间隙与所述第二间隙之间并适于获得经切割的食物的第二图像数据的第二成像系统(508)以及适于接收所述第二图像数据以创建用于控制所述第二可旋转的刀具装置(509)的控制参数的处理器。