[发明专利]一种直接以茶叶为原料合成茶多酚金属配合物的方法在审
| 申请号： | 201610000818.2 | 申请日： | 2016-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN105503967A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 张海 | 申请（专利权）人： | 广州孺子牛生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07G99/00 | 分类号： | C07G99/00;C07D311/62 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510000 广东省广州市天*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 直接 茶叶 原料 合成 茶多酚 金属 配合 方法 | ||
1.一种直接以茶叶为原料合成茶多酚金属配合物的方法，其特征在于，包含如下步骤：
S1.将茶叶用水加热提取，然后过滤得滤液；
S2.调节滤液的温度和PH值，然后加入可溶性金属化合物进行络合沉淀，再洗涤、干燥沉淀物，即得茶多酚金属配合物。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S1.中所用的水为去离子水。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S1.中所述的加热提取的温度为65~75℃，提取次数为2~5次，每次提取的时间为20~60min。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述的提取次数为3次；第一次提取过程中茶叶和水的用量比为1g：4~8ml；第二次提取过程中茶叶和水的用量比为1g：8~12ml；第三次提取过程中茶叶和水的用量比为1g：8~12ml；每次提取的时间为20~40min。
5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述的提取次数为3次；第一次提取过程中茶叶和水的用量比为1g：6ml；第二次提取过程中茶叶和水的用量比为1g：10ml；第三次提取过程中茶叶和水的用量比为1g：10ml；每次提取的时间为30min。
6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，每次提取至5~15min时开启微波发生器20~60s。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，每次提取至10min时开启微波发生器20~40s。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S2.中所述的可溶性金属化合物为可溶性的锌盐、镁盐或/和铁盐。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述的锌盐为氯化锌、醋酸锌或硫酸锌；所述的铁盐为氯化铁、醋酸铁或硫酸铁；所述的镁盐为氯化镁、醋酸镁或硫酸镁。
10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S2.中络合沉淀的时间为20~60min；
当加入锌盐时，控制反应体系的温度为50~60℃；PH值为6；
当加入铁盐时，控制反应体系的温度为55~65℃；PH值为6.5；
当加入镁盐时，控制反应体系的温度为60~70℃；PH值为6.5。
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