[发明专利]一种密蒙花玫瑰粗粮茶及其制备方法

权利要求书

1.一种密蒙花玫瑰粗粮茶，其特征在于由下列重量份的原料制成：

干玫瑰花瓣30-40、牛骨10-15、白砂糖12-14、南瓜瓤18-20、羧甲基纤维素钠0.08-0.1、苯丙氨酸0.1-0.2、山药20-30、米酒3-4、提子干7-8、糙米9-10、甘松1.8-2.3、南瓜叶2.5-3、密蒙花2-2.3。

2.如权利要求1所述的一种密蒙花玫瑰粗粮茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将甘松、南瓜叶、密蒙花用6-9倍量的水浸提后，滤得到中药汁；糙米洗净，与提子干、中药汁混合置于锅内将米煮熟，再取出锅内物料，兑1-2倍水榨取浆液，待用；

（2）取山药洗净去杂切丁，再均匀喷洒上米酒后置于烤箱内烘烤1-2分钟，取出晾凉待用；取干玫瑰花瓣，去杂洗净后兑8-10倍水浸提后，滤得玫瑰茶汁；

（3）取瓜瓤去籽，取瓜瓤打浆后用蒸馏水浸泡清洗，洗至上清液无色，再抽滤沥干，收集瓜瓤，倒入无水乙醇，满足料液比1:15-16，升高温度为38-39℃，超声处理1-2分钟，所述的超声波功率为130-140W，过滤、真空浓缩，冷冻干燥，得隐黄素；

（4）羧甲基纤维素钠加入到130-140倍去离子水中，在50-60℃下保温搅拌4-7分钟，加入上述苯丙氨酸、隐黄素，100-200r/min搅拌2-3分钟，喷雾干燥，得复合粉制剂；

（5）取牛骨去杂洗净，研磨成粉，加入其重量10-15倍、0.8-1mol/L的盐酸，搅拌均匀后，水解14-15小时，得酸解液；

（6）取酸解液，调pH值为中性，加入复合粉制剂，搅拌均匀，满足螯合温度为20-25℃，螯合时间为60-70分钟，之后加无水乙醇进行沉淀反应，再在转速7000-8000r/min下离心18-20分钟，取下层沉淀物，进行干燥，即得氨基酸螯合钙；

（7）将所得玫瑰茶汁与氨基酸螯合钙以及剩余各物料混合均匀后，灭菌灌装，即得。