[发明专利]一种桑叶保健绿茶的制作方法

权利要求书

1.一种桑叶保健绿茶的制作方法，其特征在于：依次包括以下步骤：

1）选料和处理：采摘无污染、无病虫害、老嫩一致的春稍两叶一心的新鲜桑叶，清水漂 洗干净，阴干至无水滴；

2）微波远红外耦合杀青：投叶量0.5-1.5kg/min，微波杀青功率10～15kW，耦合远红外 辐照5-10Kw，时间：微波1.5～4.5min，远红外辐照1.5～4.5min；

3）毛火烘焙：温度100℃～110℃，时间10～15min，下烘摊凉1～2小时；

4）摊晾过筛：将焙好的桑叶摊凉后筛去碎末；

5）装袋：焙好的桑叶分级，配以干燥金银花、石斛花增加绿茶口感，装成小包装。

2.根据权利要求书1所述的桑叶保健绿茶的制作方法，其特征在于：步骤2）中，所述的 微波杀青时间为3min，远红外杀青时间为3min，投叶量为1kg。

3.根据权利要求书1所述的桑叶保健绿茶的制作方法，其特征在于：步骤5）中将筛好的 桑茶8～9份，金银花0.5～1份，石斛花0.5～1份装成20g/袋的小包装。

4.根据权利要求书1所述的桑叶保健绿茶的制作方法，其特征在于：金银花和石斛花的 毛火烘焙：温度100℃～110℃，时间10～15min，下烘摊凉1～2小时。