[发明专利]一种食用菌母管培育基质的配方及制备方法

权利要求书

1.一种食用菌母管培育基质，其特征是它由绿豆芽(1)、麸皮(2)、琼脂(3)、白糖(4)、活性小分子(5)与纯净水(6)六种原料组成；其原材料的质量比为：绿豆芽(1)︰麸皮(2)︰琼脂(3)︰白糖(4)︰活性小分子(5)︰纯净水(6)=240～260︰95～105︰20～25︰18～25︰1～1.5︰980～1050；

优选地，所述的食用菌培育基质由如下重量百分比的原辅料组成：绿豆芽(1)︰麸皮(2)︰琼脂(3)︰白糖(4)︰活性小分子(5)︰纯净水(6)=250︰100︰22︰20︰1.25︰1000。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌母管培育基质，其特征是所述的琼脂(3)在此处作为凝固剂。

3.根据权利要求1所述的一种食用菌母管培育基质，其特征是所述的活性小分子(5)主要是指含微量元素钙与镁及复合氨基酸的溶剂，所述的复合氨基酸是指蚕豆粉（西粉）尾水提炼后再干燥制成的粉末状或带黄色粉剂；其中活性小分子(5)中复合氨基酸千分之三和微量元素铁、钙与镁千分之二为最佳配比量。

4.一种食用菌母管培育基质的制备方法，其特征是它通过A、B、C、D、E、F、G七个工艺流程完成其制备方法；

A：按上述质量比绿豆芽(1)、麸皮(2)、琼脂(3)、白糖(4)、活性小分子(5)与纯净水(6)备用，其中绿豆芽(1)需长势良好且无病虫害；麸皮(2)干燥且无病虫害；选用体干、色白亮、洁净透明度高、弹性大、坚韧、牢度强的优质琼脂(3)；

B：将纯净水(6)放入玻璃器皿中烧开；

C：从纯净水(6)达到100℃沸点算起，加入绿豆芽(1)煮沸(7)分钟后将绿豆芽(1)捞出沥干，保留混合液；

D：将麸皮(2)加入到上述混合液中达到100℃沸点算起煮沸10分钟后用纱布过滤取汁；

E：在D步骤获得的汁液中加入琼脂(3)与白糖(4)，稍微煮沸有粘度即可；

F：待E步骤中获得的粘液温度降至40℃左右时加入活性小分子(5)；

G：最后灌入试管密封保存待用，每支试管10毫升；

上述操作均在无菌环境中进行。