[发明专利]一种合成脂肪酰基甘氨酸的方法

权利要求书

1.一种合成脂肪酰基甘氨酸的方法，其特征在于：包括，

将氧化剂、助催化剂和碱液混合成的水溶液加入至脂肪酸单乙醇酰胺与催 化剂混合于有机溶剂形成的有机溶剂体系中，在保持整个混合体系的pH为 6.0～12.0、温度为20～40℃的条件下反应0.5～3h，然后搅拌反应0.5～2h，得到含 有脂肪酰基甘氨酸的产物，其中，

所述脂肪酸单乙醇酰胺与所述催化剂的摩尔比为100：0.1～10；

所述脂肪酸单乙醇酰胺与所述氧化剂的摩尔比为1：1～10；

所述脂肪酸单乙醇酰胺与所述助催化剂的摩尔比为100：0.1～10。

2.如权利要求1所述的合成脂肪酰基甘氨酸的方法，其特征在于：所述脂 肪酸单乙醇酰胺为饱和脂肪酸单乙醇酰胺，为月桂酸单乙醇酰胺、棕榈酸单乙 醇酰胺、硬脂酸单乙醇酰胺或肉豆寇酸单乙醇酰胺中的一种或几种。

3.如权利要求1或2所述的合成脂肪酰基甘氨酸的方法，其特征在于：所 述脂肪酸单乙醇酰胺为不饱和脂肪酸单乙醇酰胺，为油酸单乙醇酰胺、亚麻酸 单乙醇酰胺、花生四烯酸单乙醇酰胺、二十碳五烯酸单乙醇酰胺或二十二碳六 烯酸单乙醇酰胺中的一种或几种。

4.如权利要求3所述的合成脂肪酰基甘氨酸的方法，其特征在于：所述氧 化剂为次氯酸盐、三氯异氰尿酸、次溴酸盐、N-溴代琥珀酰亚胺或过氧化氢中 的一种或几种。

5.如权利要求1、2或4任一所述的合成脂肪酰基甘氨酸的方法，其特征在 于：所述催化剂为氮氧自由基，为2,2,6,6-四甲基哌啶1-氧基、4-羟基-2,2,6,6-四 甲基哌啶-1-氧基、4-甲氧基-2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧基、4-乙氧基2-2,6,6四甲基 哌啶-1-氧基、4-氨基甲酰基-2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧基或3-羧基2,2,5,5-四甲基吡 咯烷-1-氧基中的一种或几种。

6.如权利要求5所述的合成脂肪酰基甘氨酸的方法，其特征在于：所述助 催化剂为碱金属或碱土金属元素的卤化物或四硼酸钠中的一种或几种。

7.如权利要求1、2、4或6任一所述的合成脂肪酰基甘氨酸的方法，其特 征在于：所述有机溶剂为四氢呋喃THF、二氧戊烷、1,2-二甲氧基乙烷、二甲氧 基甲烷、二乙氧基甲烷、2-甲氧基乙醚、环己烷、庚烷、己烷或甲苯中的一种或 几种。

8.如权利要求7所述的合成脂肪酰基甘氨酸的方法，其特征在于：所述脂 肪酸单乙醇酰胺为油酸单乙醇酰胺，所述催化剂为4-甲氧基-2,2,6,6-四甲基哌啶 -1-氧基，所述有机溶剂为环己烷，所述助催化剂为氯化钠，所述氧化剂为次氯 酸钠，其中，

所述油酸单乙醇酰胺与所述4-甲氧基-2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧基的摩尔比为 100：7；

所述油酸单乙醇酰胺与所述氯化钠的摩尔比为100：8；

所述油酸单乙醇酰胺与所述次氯酸钠的摩尔比为1：8；

保持整个混合体系的pH为7.9～12.8、温度为30～40℃的条件下反应1～2h， 然后搅拌反应1～2h。

9.如权利要求7所述的合成脂肪酰基甘氨酸的方法，其特征在于：所述脂 肪酸单乙醇酰胺为棕榈酸单乙醇酰胺，所述催化剂为4-2-2,6,6四甲基哌啶-1-氧 基，所述有机溶剂为甲苯，所述助催化剂为氯化钠，所述氧化剂为次氯酸钠， 其中，

所述棕榈酸单乙醇酰胺与所述4-2-2,6,6四甲基哌啶-1-氧基的摩尔比为100： 2.5；

所述油酸单乙醇酰胺与所述氯化钠的摩尔比为100：7；

所述油酸单乙醇酰胺与所述次氯酸钠的摩尔比为1：7；

保持整个混合体系的pH为7.3～12.4、温度为30～35℃的条件下反应2～3h， 然后搅拌反应1～2h。