[发明专利]一种甘草茶饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610050166.3 | 申请日： | 2016-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN106993677A | 公开（公告）日： | 2017-08-01 |
| 发明（设计）人： | 王士专 | 申请（专利权）人： | 枞阳县官山茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 244000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 甘草 茶饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种甘草茶饮料，其特征在于：包括 3％ -4％的甘草煎煮滤液，0.02％ -0.04％的 维生素C，0.01％-0.03％的蜂蜜，0.02％-0.05％的氨基乙酸，0.03％-0.05％的六偏磷酸钠2％-3％的食用糖和余量的水。
2.根据权利要求 1 所述的甘草茶饮料，其特征在于 ：所述甘草茶的主材料为甘草。
3.根据权利要求 1 所述的甘草茶饮料，其特征在于 ：所述食用糖为果糖、葡萄糖、蔗糖中的一种。
4.一种权利要求 1 所述的甘草茶饮料的制作方法，其特征在于：按下列步骤加工：
（1）取适量甘草煎煮，对煎煮后的滤液进行过滤，冷却，留待备用；
（2）在步骤1）所得精滤液中，加入下列辅料 ：维生素C、蜂蜜、氨基乙酸、六偏磷酸钠、食用糖、水；
（3）通过酸碱调配，使茶液PH值达到 5.8 ～ 6.2；
（4）高温瞬时灭菌，冷却，热灌装至瓶中。
5.根据权利要求 4 所述的甘草茶饮料的制作方法，其特征在于 ：冷却温度控制到 10℃～ 15℃，冷却时间要求为 3分钟以内。
6.根据权利要求 4 所述的绿茶饮料的制作方法，其特征在于 ：步骤 4）中高温瞬时杀菌温度 118℃、时间 5 秒。
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