[发明专利]一种朝鲜蓟茶增香的方法在审
| 申请号： | 201610071889.1 | 申请日： | 2016-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN105660937A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 邓爱华;肖立安;刘志文;张平喜 | 申请（专利权）人： | 汇美农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 415137 湖南省常德市西*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 朝鲜 蓟茶增香 方法 | ||
1.一种朝鲜蓟茶增香的方法，其特征在于，包括如下步骤：
（a）、将增香剂干燥粉碎过筛，放入高压釜I，然后将朝鲜蓟茶放入高压釜III，并密封高 压釜I和高压釜III，打开高压釜I的进气阀，关闭高压釜III的进气阀；
（b）、向高压釜I中泵入超临界CO2，控制高压釜I中的温度在35-55℃，压力在25-30MPa， 流速在1000-1500mL/min，时间为1-3小时；待萃取的香气进入高压釜II后，调节高压釜II中 的温度在10--35℃，压力在5-15MPa，流速在1000-1500mL/min，时间为1-3小时，将香味物质 保留在高压釜II中；或者加入吸附剂，将香味物质保留在高压釜II中；
（c）、萃取完毕后，关闭高压釜I，连通高压釜II和高压釜III；向高压釜II中泵入超临界 CO2，将香味物质带入高压釜III，控制高压釜II中的温度在35-60℃，压力在25-30MPa，流速 在1000-1500mL/min，时间为1-3小时；控制高压釜III中的温度在10--35℃，压力在5- 15MPa，流速在1000-1500mL/min，时间为1-3小时；香味物质通过朝鲜蓟粉末吸附，形成具有 独特香味的朝鲜蓟茶。
2.根据权利要求1所述的一种朝鲜蓟茶增香的方法，其特征在于，所述步骤（a）中增香 剂与朝鲜蓟的质量比为0.1:1~1:1（w/w）。
3.根据权利要求1所述的一种朝鲜蓟茶增香的方法，其特征在于，所述步骤（a）中增香 剂为干燥后的茉莉花或玫瑰花。
4.根据权利要求1所述的一种朝鲜蓟茶增香的方法，其特征在于，所述步骤（b）中的吸 附剂为颗粒活性炭。
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