[发明专利]一种智能荧光标签及其制备方法与它的用途

说明书

本发明涉及一种智能荧光标签及其制备方法与它的用途，该制备方法包括制备空白微球、制备荧光指示剂溶液以及荧光指示剂与空白微球包合等步骤。本发明这种智能荧光标签灵敏度高，检测速度快，结构上具有不可逆性，且微球粒度均一，单分散性好、稳定性好、发光效率高，受溶剂、热、电、磁等外界条件的影响比纯荧光化合物小很多，因此具有极好的应用前景。

【技术领域】

本发明属于食品品质检测技术领域。更具体地，本发明涉及一种智能荧光标签的制备方法，还涉及所述的智能荧光标签，还涉及所述的智能荧光标签的用途。

【背景技术】

罗丹明类荧光物质具有良好的光稳定性、光谱可调范围(500-680nm)、摩尔吸收系数、荧光量子产率、吸收和发射波长，尽管罗丹明的光物理光化学性质良好，但对pH不敏感，很难应用于pH检测。为此，人们对罗丹明的结构进行了修饰，使其能够检测pH的变化。

食品、饮料、牛奶等因其很容易受微生物繁殖、有效成份分解或氧化等因素影响而变质，因此，其产品包装上需标明保质期。在绝大多数情况下，产品包装上所标示的保质期是在“该产品在运输、储藏、销售过程中始终在适当条件下(如适当温度、适当气氛、封装无破损、产品无污染等)保存”这一前提下估算得到的。由于这些产品品质在运输、储藏、销售过程中不可避免地会受到各种因素的影响，其中微生物是影响产品质量的重要因素之一，所以现阶段在产品包装上所标示的保质期并不具有充分的可信度，这一问题可能会对公众健康安全产生一定负作用。近年来，CN 102735796A、发明名称“易变质产品保质期的变色指示剂及其制备方法”公开了一种易变质产品保质期的变色指示剂，其能追踪并记录易变质产品所经历温度变化易变质产品变色过程，模拟待指示产品的变质过程，并通过颜色直观地指示产品质量和保质期；CN 104267163A、发明名称“食品保存期指示剂、制备方法及检验方法”公开了一种食品保存期指示剂，其能够直观指示食品保存状态，简便易行。吴增强等人(《食品研究与开发》，2007，28(5)，pp20-22)在题为“新型O2指示剂用于气调包装的研究”论文中研制成一种新型的氧气指示剂，该氧气指示剂在氧气含量小于0.1％时为红色，当氧气含量上升到0.5％时迅速变为蓝色，具有较灵敏的检测氧气的功能；

但是，这些现有技术还存在例如对于微小变化的检测不够灵敏、快速，受环境温度、湿度影响大，物质不稳定，反应时间长，且检测指标会有一定的限制等技术缺陷。

针对现有技术存在的这些技术缺陷，本发明人在总结现有技术的基础之上，通过大量实验与分析，终于完成了本发明。

【发明内容】

[要解决的技术问题]

本发明的目的是提供农用一种智能荧光标签。

本发明的另一个目的是提供所述智能荧光标签的制备方法。

本发明的另一个目的是提供所述智能荧光标签的用途。

[技术方案]

本发明是通过下述技术方案实现的。

本发明涉及一种智能荧光标签的制备方法。

该智能荧光标签制备方法的步骤如下：

按照以克计荧光指示剂与以毫升计有机溶剂的比1～3：1000，将荧光指示剂溶解于有机溶剂中，得到一种荧光指示剂溶液；然后

按照以克计荧光指示剂与以克计空白微球的比1～3：100～120，往所述的荧光指示剂溶液中加入空白微球，接着置于摇床上震荡20～28h；过滤，采用超声清洗4～6h，再在真空干燥箱中在温度70～90℃与真空度0.01～0.1MPa的条件下干燥至恒重，包装，得到所述的智能荧光标签。

根据本发明的一种优选实施方式，所述的荧光指示剂是改性罗丹明6G，它是按照下述步骤制备得到的：