[发明专利]竹香味六堡茶的制作方法在审

专利信息
申请号: 201610078778.3 申请日: 2016-02-04
公开(公告)号: CN105532950A 公开(公告)日: 2016-05-04
发明(设计)人: 刘泽森;邓庆森;林家威;黄进达;石荣强;黄达勤;庾艳玲;曾玉凤 申请(专利权)人: 广西壮族自治区梧州茶厂
主分类号: A23F3/06 分类号: A23F3/06;A23F3/08;A23F3/14;A23F3/40
代理公司: 柳州市集智专利商标事务所 45102 代理人: 韦永青
地址: 543002 广西壮*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 香味 六堡茶 制作方法
【权利要求书】:

1.一种竹香味六堡茶的制作方法,包括原料选取、筛分、拼配、渥堆发酵、蒸压、陈化、包装、成品工序,其特征在于:所述蒸压工序中,将茶叶用蒸汽蒸3-8分钟,然后压入竹筒内,竹筒内压满茶叶,然后将竹篮放入陈化仓内进行陈化;所述竹筒容积与茶叶的质量比是1.2-1.5:1。

2.根据权利要求1所述的竹香味六堡茶的制作方法,其特征在于:所述陈化仓为木板干仓。

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