[发明专利]用于食品研磨加工的陶瓷磨盘

权利要求书

1.用于食品研磨加工的陶瓷磨盘，包括静磨盘（1）和动磨盘（2），所述静磨盘（1）的基体为圆柱体，在静磨盘（1）的中心设有进料孔（1-1），静磨盘（1）的工作面沿外径圆周向内设有静磨盘周边研磨平面（1-2），静磨盘周边研磨平面（1-2）内径与进料孔（1-1）之间为内凹锥面（1-3），所述动磨盘（2）的基体为圆柱体，在动磨盘（2）中心设有电机轴安装孔（2-1）,动磨盘（2）的工作面沿外径圆周向内设有动磨盘周边研磨平面（2-2），其特征在于，在静磨盘（1）的内凹锥面（1-3）上设有斜齿（1-4）， 每个斜齿（1-4）上还对称设有L形凹槽（1-5），使斜齿（1-4）形成对称阶梯形斜齿，所述动磨盘周边研磨平面（2-2）与安装孔（2-1）之间为内凹平面（2-5），在动磨盘（2）的内凹平面（2-5）上设有导料槽（2-7）和梯形齿（2-6）。

2.根据权利要求1所述用于食品研磨加工的陶瓷磨盘，其特征在于，所述在静磨盘（1）的内凹锥面（1-3）上设有的斜齿（1-4）均布分成6～8组相同区域，每组区域由互相平行的5～9个斜齿（1-4）组成，每一组各个斜齿（1-4）与中心线垂直线的夹角θ为25°～40°，相邻两组之间的夹角δ为35°～55°。

3.根据权利要求1所述用于食品研磨加工的陶瓷磨盘，其特征在于，所述静磨盘（1）的厚度为15mm～35mm，外径为60mm～500mm，进料孔（1-1）的直径为20～80mm，所述静磨盘周边研磨平面（1-2）的宽度为3～10mm，斜齿（1-4）的宽度为5～10mm，高度为3.5～10mm。

4.根据权利要求1或2或3所述用于食品研磨加工的陶瓷磨盘，其特征在于，所述静磨盘（1）的外径为130mm，所述斜齿（1-4）均布分成7组相同区域，每组区域由互相平行的5个斜齿（1-4）组成，共有35个斜齿（1-4）和70个L形凹槽（1-5），每一组各个斜齿（1-4）与中心线垂直线的夹角θ为30°，相邻两组之间的夹角δ为40°。

5.根据权利要求1所述用于食品研磨加工的陶瓷磨盘，其特征在于，所述在动磨盘（2）的内凹平面（2-5）上设有的导料槽（2-7）和梯形齿（2-6）均布分成6～8组相同区域，所述导料槽（2-7）从固定螺母安装平面（2-8）处起至动磨盘周边研磨平面（2-2）处均为圆弧形，所述梯形齿（2-6）也呈圆弧形布置，且与同区域导料槽（2-7）的圆弧线平行，每一区域在同心圆由小到大的不同直径上，布置4层共10个相互交错的梯形齿（2-6）。

6.根据权利要求1所述用于食品研磨加工的陶瓷磨盘，其特征在于，所述动磨盘（2）的厚度为15mm～35mm，外径为60mm～500mm，所述动磨盘周边研磨平面（2-2）的宽度为3～10mm，所述梯形研磨齿（2-6）的高度为3.5～10mm。

7.根据权利要求1或5或6所述用于食品研磨加工的陶瓷磨盘，其特征在于，所述动磨盘（2）的外径为130mm，所述导料槽（2-7）和梯形齿（2-6）均布分成7组相同区域，共有7个导料槽（2-7），70个梯形齿（2-6）。

8.根据权利要求1所述用于食品研磨加工的陶瓷磨盘，其特征在于，所述静磨盘周边研磨平面（1-2）与动磨盘周边研磨平面（2-2）之间为起研磨和筛分作用的研磨筛分间隙（3），静磨盘周边研磨平面（1-2）与动磨盘周边研磨平面（2-2）结合面向内形成内凹锥形研磨腔体（4）。

9.根据权利要求1或权利要求8所述用于食品研磨加工的陶瓷磨盘，其特征在于，所述静磨盘（1）和动磨盘（2）采用三氧化二铝为主料的陶瓷材料制成，按重量百分比的原料组成为：

三氧化二铝85～99%，

碳酸镁0.1～2%，

碳酸钙0.1～2%，

二氧化硅0.8～11%；

或者，按重量百分比的原料组成为：

三氧化二铝80～95%，

二氧化锆5～20%。