[发明专利]西芹降压面条及其制备方法

权利要求书

1.西芹降压面条，其特征在于，由下列重量份数的原料制备而成：西芹20-40份、猪胆汁1-2份、山楂4-9份、天麻1-5份、刺瓜15-30份、玉瓜15-33份和苦荞40-60份。

2.根据权利要求1所述西芹降压面条，其特征在于，由下列重量份数的原料制备而成：西芹25-35份、猪胆汁1-2份、山楂5-8份、天麻2-4份、刺瓜20-25份、玉瓜20-30份和苦荞45-55份。

3.根据权利要求1或2所述西芹降压面条的制备方法，其特征在于，步骤包括：

(1)按下列重量份配比备料：西芹20-40份、猪胆汁1-2份、山楂4-9份、天麻1-5份、刺瓜粉15-30份、玉瓜粉15-33份和苦荞40-60份；

(2)新鲜西芹清洗干净去根放入榨汁机中，按水和西芹1:1加入纯净水，榨汁20-30分钟，然后将新鲜山楂去籽放入榨汁机和西芹混合进行榨汁；

(3)将天麻、刺瓜和玉瓜清洗后晒干粉碎备用；

(4)将西芹山楂汁和天麻粉、刺瓜粉、玉瓜粉、苦荞投入搅拌机中，搅拌9-11分钟，混合均匀的原料放入压面机压块成型，切面后自然风干12小时即成。

4.根据权利要求3所述西芹降压面条的制备方法，其特征在于，所述原料的重量配比为：西芹25-35份、猪胆汁1-2份、山楂5-8份、天麻2-4份、刺瓜20-25份、玉瓜20-30份和苦荞45-55份。