[发明专利]一种含白藜芦醇的酿酒方法在审
| 申请号： | 201610092455.X | 申请日： | 2016-02-19 |
| 公开（公告）号： | CN107099412A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 诸茂华 | 申请（专利权）人： | 诸茂华 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04;C12C5/00 |
| 代理公司： | 上海宏京知识产权代理事务所(普通合伙)31297 | 代理人： | 邓文武 |
| 地址： | 200233 上海市徐*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 藜芦 酿酒 方法 | ||
1.一种含白藜芦醇的酿酒方法,其特征在于：在原有酿酒的酒材中加入由花生芽茎提取出的白藜芦醇。
2. 如权利要求1所述的一种含白藜芦醇的酿酒方法,其特征在于：向所述酒材加入白藜芦醇具体过程为：将选取好的花生芽茎榨汁，将所述花生芽的汁液按白藜芦醇所需含量加入待酿酒的酒料中去；其它原有酿酒方法不变。
3. 如权利要求1所述的一种含白藜芦醇的酿酒方法,其特征在于：向所述酒材加入白藜芦醇具体过程为：在原有含白藜芦醇的酿酒方法中加入花生芽茎和适量水，其中所述花生芽茎和适量水是按照所需白藜芦醇含量加入到待酿酒的含有麦芽的酒材中，后经糖化，过滤，发酵，陈酿；其它原有酿酒方法不变。
4. 如权利要求1所述的一种含白藜芦醇的酿酒方法,其特征在于：向所述酒材加入白藜芦醇具体过程为：在适量花生芽茎中加入适量水，打浆后煮沸15分钟，取汁液浸米或淋米，后将米和汁液一起蒸煮成饭；其中所述汁液是按照所需白藜芦醇含量拾取，其它原有酿酒方法不变。
5. 如权利要求1所述的一种含白藜芦醇的酿酒方法,其特征在于：向所述酒材加入白藜芦醇具体过程为：根据白藜芦醇所需含量将花生芽茎液汁直接加入蒸馏酒中，其它原有酿酒方法不变。
6. 如权利要求1所述的一种含白藜芦醇的酿酒方法,其特征在于：向所述酒材加入白藜芦醇具体过程为：根据白藜芦醇所需含量将花生芽茎粉碎后加到泡制酒的酒料中一起泡制成药酒，其它原有酿酒方法不变。
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