[发明专利]具有防止疲劳功能的制作丰顺水粄的组合物及丰顺水粄的制作方法在审
申请号: | 201610100842.3 | 申请日: | 2016-02-24 |
公开(公告)号: | CN105725040A | 公开(公告)日: | 2016-07-06 |
发明(设计)人: | 不公告发明人 | 申请(专利权)人: | 谢立颖 |
主分类号: | A23L7/10 | 分类号: | A23L7/10;A23L33/10;A61K36/899;A61P39/00;A61K35/618 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 523000 广东省*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 具有 防止 疲劳 功能 制作 丰顺 组合 制作方法 | ||
1.一种具有防止疲劳功能的制作丰顺水粄的组合物,其特征在于,由按重量份计的下列原料制成:
刺五加15~25重量份,牡蛎15~25重量份;
早籼米1000重量份,黑枸杞5~10重量份,黑豆5~10重量份,西洋参5~10重量份,红景天5~10重量份;
食盐5~10重量份,罗布麻叶1~5重量份,核桃仁1~5重量份,女贞子1~5重量份,银耳1~5重量份,白术1~5重量份,溪黄草1~5重量份,三七1~5重量份,香橼1~5重量份;
甘草5~15重量份,大枣5~15重量份;
制浆水1600~2300重量份。
2.根据权利要求1所述的具有防止疲劳功能的制作丰顺水粄的组合物,其特征在于,由按重量份计的下列原料制成:
刺五加15重量份,牡蛎25重量份;
早籼米1000重量份,黑枸杞5重量份,黑豆7重量份,西洋参10重量份,红景天10重量份;
食盐5重量份,罗布麻叶1重量份,核桃仁1重量份,女贞子3重量份,银耳3重量份,白术3重量份,溪黄草5重量份,三七5重量份,香橼5重量份;
甘草5重量份,大枣10重量份;
制浆水1600重量份。
3.根据权利要求1所述的具有防止疲劳功能的制作丰顺水粄的组合物,其特征在于,由按重量份计的下列原料制成:
刺五加20重量份,牡蛎20重量份;
早籼米1000重量份,黑枸杞7重量份,黑豆10重量份,西洋参5重量份,红景天7重量份;
食盐7重量份,罗布麻叶3重量份,核桃仁3重量份,女贞子5重量份,银耳5重量份,白术5重量份,溪黄草1重量份,三七1重量份,香橼1重量份;
甘草10重量份,大枣15重量份;
制浆水2000重量份。
4.根据权利要求1所述的具有防止疲劳功能的制作丰顺水粄的组合物,其特征在于,由按重量份计的下列原料制成:
刺五加25重量份,牡蛎15重量份;
早籼米1000重量份,黑枸杞10重量份,黑豆5重量份,西洋参7重量份,红景天5重量份;
食盐10重量份,罗布麻叶5重量份,核桃仁5重量份,女贞子1重量份,银耳1重量份,白术1重量份,溪黄草3重量份,三七3重量份,香橼3重量份;
甘草15重量份,大枣5重量份;
制浆水2300重量份。
5.根据权利要求1~4所述的具有防止疲劳功能的制作丰顺水粄的组合物,其特征在于:制浆水与早籼米的重量份比值A,所述早籼米的直链淀粉占所述早籼米的淀粉的质量百分比为B%,从稻谷收割日起算所述早籼米储存时间为C日;
80<<140。
6.根据权利要求5所述的具有防止疲劳功能的制作丰顺水粄的组合物,其特征在于:B为22~32,C为250~540。
7.一种丰顺水粄的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:
浸泡,将早籼米、黑豆、女贞子、溪黄草、三七加入清水中浸泡,浸泡后早籼米、黑豆、女贞子、溪黄草、三七吸入的清水为浸入水;
磨浆,将浸泡后的早籼米、黑豆、女贞子、溪黄草、三七及刺五加、牡蛎、黑枸杞、西洋参、红景天、食盐、罗布麻叶、核桃仁、银耳、白术、香橼、甘草、大枣加入磨浆水中,进行湿磨以获取大米浆,浸入水和磨浆水合为制浆水,以浸泡前计的1重量份早籼米配A重量份的制浆水;
蒸丰顺水粄,将所述的大米浆铺在器皿中,铺浆厚度在0.1~0.3厘米,用水蒸气至糊化度大于85%即可。
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