[发明专利]一种蟹壳酶解装置

权利要求书

1.一种蟹壳酶解装置，其特征在于：包括：蟹笼、酶解池、清洗池、吊环、滑筒、支撑杆、升降杆和调节块；所述蟹笼下面设置有平行排布的所述酶解池和清洗池，所述蟹笼悬挂于吊环上，所述吊环与滑筒连接，所述滑筒设置于支撑杆上且可在支撑杆上滑动，所述支撑杆的两端设置有升降杆，所述升降杆上设有调节块。

2.根据权利要求1所述的一种蟹壳酶解装置，其特征在于：所述蟹笼的材质为钢丝网，蟹笼的的长度和宽度均小于所述酶解池。

3.根据权利要求1所述的一种蟹壳酶解装置，其特征在于：所述酶解池内设置有酶浓度检测器，所述酶解池内放置有木瓜蛋白酶，酶解池的长宽高与所述清洗池相同。

4.根据权利要求1所述的一种蟹壳酶解装置，其特征在于：所述清洗池的上方还设置有喷淋装置。

5.根据权利要求1所述的一种蟹壳酶解装置，其特征在于：所述酶解池和清洗池均为水泥池，且内部均设置有循环水系统、过滤系统、搅拌系统和恒温加热系统；所述搅拌系统位于所述酶解池和清洗池的内侧壁；所述循环水系统包括进口孔和出水孔，所述出水孔上设置有所述过滤系统。

6.根据权利要求5所述的一种蟹壳酶解装置，其特征在于：所述搅拌系统的个数均为至少两个，分别位于所述酶解池和清洗池的不同内壁上。

7.根据权利要求1所述的一种蟹壳酶解装置，其特征在于：所述升降杆通过调节块调节高度，所述升降杆的最小高度为所述蟹笼的高度，所述升降杆的最大高度大于所述酶解池和蟹笼的高度和。