[发明专利]一种利用丁基羟基茴香醚促进雨生红球藻生产虾青素的方法

说明书

本发明公开了一种利用丁基羟基茴香醚促进雨生红球藻生产虾青素的方法，首先制备雨生红球藻藻液，雨生红球藻到对数生长期后期，此时细胞浓度达到106cells mL‑1，用缺氮的BBM培养基稀释藻液使其浓度达到2×105cells mL‑1，获得诱导用的藻液；然后用DMSO配成128g L‑1的丁基羟基茴香醚母液，将丁基羟基茴香醚母液添加到已经稀释好的诱导藻液中使丁基羟基茴香醚浓度达到4.95‑5.05mgL‑1；然后将上述藻液进行培养，待藻体细胞完全变红后，收集藻细胞此时其虾青素的积累量已达到最高。本发明方法简单可行，成本低廉，并大幅缩短雨生红球藻变红的时间且虾青素的量有较显著地提高，从而很大的提高了虾青素的产率。

技术领域

本发明具体涉及一种利用丁基羟基茴香醚促进雨生红球藻生产虾青素的方法，属于生物工程技术领域。

背景技术

天然虾青素(3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素)是类胡萝卜素的最高级衍生物，结构的特殊性决定了其抗氧化活性明显高于其他类胡萝卜素。虾青素作为强抗氧化剂在医药、化妆品和保健品等领域有很大的应用，也作为添加剂广泛用于食品、水产等行业。

天然虾青素主要来源于发夫酵母、鲑鱼、虾壳及雨生红球藻，其中雨生红球藻在胁迫条件下，比如高温、强光照、氮饥饿等，能大量的积累虾青素，其含量可达到藻细胞干重的5-6％，被称为天然虾青素的浓缩品。外源诱导子促进雨生红球藻积累虾青素是提高虾青素产量的有效手段。丁基羟基茴香醚是一种常见脂溶性抗氧化剂，可作为一种外源诱导子对雨生红球藻进行胁迫培养，激发植物防御基因的表达，诱导植物的化学防御，与机械损伤和昆虫取食有相似的效果。因此丁基羟基茴香醚对雨生红球藻积累虾青素会有一定的促进作用。

目前国内已有多家公司可以大规模化生产虾青素，也已有了一些相关的技术和专利，比如“一种从雨生红球藻中提取虾青素的方法”(CN104529852A)公开了一种高效提取虾青素的方法，主要利用冰醋酸冰浴、匀浆机匀浆和液氮低温处理相结合的方法，大大提高了细胞破壁率及虾青素提取率。宁波大学的“大规模培养雨生红球藻和转化虾青素的装置及其方法”(CN1966660)，公开了一种雨生红球藻大规模培养及虾青素转化的装置，包括光生物反应器、充气装置、培养液灌输装置和静细胞收集装置,通过浮沉控制装置实现全天候高密度养殖，并将藻的养殖和虾青素积累结合在同一反应器中完成。天津大学的“用酵母发酵残液培养藻类生产虾青素的方法”(CN1480524A)，公开了一种利用酵母发酵残液生产虾青素的方法，是向酵母发酵残液中加入无机盐配成培养基，在特定的容器内培养雨生红球藻或绿球藻，经过分离提取虾青素。上述相关专利技术虽然先进，但是工艺较为复杂，设备要求高，操作较为繁琐，这就增加了生产的成本和技术推广的难度。

发明内容

本发明要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种利用丁基羟基茴香醚促进雨生红球藻生产虾青素的方法，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明提供一种利用丁基羟基茴香醚促进雨生红球藻生产虾青素的方法，包括以下步骤：

步骤1、藻液的制备：培养雨生红球藻到对数生长期后期，用缺氮的BBM培养基稀释藻液并获得诱导的藻液；

步骤2、诱导雨生红球藻积累虾青素：用DMSO配成128g L-1的丁基羟基茴香醚母液，将丁基羟基茴香醚母液添加到已经稀释好的诱导的藻液中使丁基羟基茴香醚浓度达到2-8mg L-1；然后将上述藻液进行培养，待藻体细胞完全变红后，收集藻细胞；

步骤3、利用有机溶剂提取藻细胞的虾青素。