[发明专利]一种奶香水果咖啡的加工方法在审
| 申请号： | 201610108844.7 | 申请日： | 2016-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN105724704A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 周中文 | 申请（专利权）人： | 江城江龙辉煌咖啡有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/14 | 分类号： | A23F5/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 665900 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 香水 咖啡 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种奶香水果咖啡的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)挑选适量咖啡豆，在140-240℃的高温下进行烘焙28min，放置冷却；
(2)粉碎咖啡豆，得到咖啡粉；
(3)将咖啡粉经高温高压蒸汽急速萃取成浓缩咖啡液；
(4)挑选水果，去皮去核，榨汁，得到水果汁；
(5)取1质量份的浓缩咖啡液、0.6-1.2质量份的纯牛奶和0.3-0.8质量份的水果汁，先加热纯牛奶，并把热牛奶倒入浓缩咖啡液里，再把水果汁浇在热牛奶上即可。
2.根据权利要求1所述的奶香水果咖啡的加工方法，其特征在于，所述的步骤(2)中，咖啡粉的细度为80-120目。
3.根据权利要求1所述的奶香水果咖啡的加工方法，其特征在于，所述的步骤(1)中，冷却时间为10-18h。
4.根据权利要求1所述的奶香水果咖啡的加工方法，其特征在于，所述的步骤(4)中，水果为苹果、桃子、香蕉、草莓、梨、荔枝、芒果、樱桃和菠萝中的任意一种或两种以上的混合物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江城江龙辉煌咖啡有限公司，未经江城江龙辉煌咖啡有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201610108844.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种3D打印用代可可脂型巧克力
- 下一篇：一种菊芋花茶及其制作方法
