[发明专利]一种具有补气养血功能的酒制品

说明书

技术领域

本发明属于一种功能性酒制品的制备技术领域，具体涉及到一种具有补气养血功能的酒制品。

背景技术

补气益精，讲到了两个中医术语，分别是“气”和“精”。

气的概念很大，气在中国哲学史上是一个非常重要的范畴，在中国传统哲学中。气通常是指一种极细微的物质，是构成世界万物的本原。中医认为气是构成人体的最基本物质，也是维持人体生命活动的最基本物质。生命的基本物质，除气之外，尚有血、津液、精等，但血、津液和精等均是由气所化生的。所以说，气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质。

精泛指构成人体和维持生命活动的基本物质。“夫精者，身之本也”(《素问·金匮真言论》)。精包括先天之精和后天之精。禀受于父母，充实于水谷之精，而归藏于肾者，谓之先天之精；由饮食物化生的精，称为水谷之精。水谷之精输布到五脏六腑等组织器官，便称为五脏六腑之精。泛指之精又称为广义之精。

补气益精是对于气虚精亏的人的一个治疗方法。

目前，人们对于补气益精的方法主要是通过食补来进行。而食补的食品有：补气养颜饮，山药排骨养颜汤，补气长寿汤，鹅胸肉粥，补气提神干果汤，补气补血——阿胶美容糕，补气固脾八宝粥，补气四神云吞汤，淮山药红枣粥(补气养血)，补气滋阴汤等等。

发明内容

本发明的目的就是提供全新的一种具有补气养血功能的酒制品。具体包括：该酒是由桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精、白酒组成，酿制过程是先分别将桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精捣碎，然后放置于酿酒容器中，最后用高度白酒浸泡180天而得成品酒。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种具有补气养血功能的酒制品，技术方案中在于：该酒是由桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精、白酒组成，酿制过程是先分别将桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精捣碎，然后放置于酿酒容器中，最后用高度白酒浸泡180天而得成品酒。

具体包括如下步骤：

1、桂圆肉采集及处理：采集无变质、色泽正常的桂圆肉为原料，并将桂圆肉切碎备用。

2、肉桂采集及处理：采集无变质、色泽正常的肉桂为原料，并将肉桂粉碎至能过20-50目备用。

3、红花采集及处理：采集无变质、色泽正常的红花为原料。

4、首乌采集及处理：采集无变质、色泽正常的首乌为原料，并将首乌粉碎至能过20-50目备用。

5、红枣采集及处理：采集无变质、色泽正常的红枣为原料，并将红枣去核后粉碎至能过20-50目备用。

6、鸡血藤采集及处理：采集无变质、色泽正常的鸡血藤为原料，并将鸡血藤粉碎至能过20-50目备用。

7、黄芪采集及处理：采集无变质、色泽正常的黄芪为原料，并将黄芪粉碎至能过20-50目备用。

8、黄精采集及处理：采集无变质、色泽正常的黄精为原料，并将黄精粉碎至能过20-50目备用。

9、白酒采集：采集50度以上的白酒为原料。

10、原料组成及配比：桂圆肉180份、肉桂250份、红花110份、首乌300份、红枣300份、鸡血藤320份、黄芪260份、黄精350份、白酒2200份。

11、浸泡：将上述原料一并放入干净的酿酒容器里，然后密封浸泡180天得原料酒。

12、成品：将原料酒进行过滤后得成品酒。

本发明既有如下优点：

1、本发明所提的补气养血的酒酿制方法工艺简单，容易实施。

2、通过实施本发明，将桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精8种中药材有机组合起来，8种原料的功效相辅相成，所以制备出来的酒具有补气益精、养血安神等多种保健功能的酒制品。

3、通过实施本发明，制备而成的酒成本低，保健效果好，酒制品极具特色，适用人群极为广泛，市场前景非常好。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

一种具有补气养血功能的酒制品，技术方案中在于：该酒是由桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精、白酒组成，酿制过程是先分别将桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精捣碎，然后放置于酿酒容器中，最后用高度白酒浸泡180天而得成品酒。

具体实施方式如下：

1、桂圆肉采集及处理：采集无变质、色泽正常的桂圆肉为原料，并将桂圆肉切碎备用。