[发明专利]一种袋泡白条党参片的加工方法

权利要求书

1.一种袋泡白条党参片的加工方法，其特征在于：具体包括以下步骤：

1)选料及预干燥：精选根长≥18cm，根直径≥0.8mm的鲜白皮党参，去皮 后清洗干净，置蒸药箱内蒸至棕红色时，取出；将其与橘皮低温混炒至含水量 为20～28％，筛除橘皮；将白条党参切成厚0.2～0.3cm，直径0.3～2cm的党参 片；

2)静置回潮：将步骤1)的党参片放入竹制筛中，置于空气相对湿度为18～ 25％、温度为15～20℃,通气透气的控光室内，持续回潮12～24小时后，取出， 所述的控光室内相对光强为太阳光的30～50％；

3)揉捻走水：将回潮后的党参片放入茶叶揉捻机的揉桶中，持续揉捻走水 30～80分钟；

4)调配提味：将相当于党参片重量1～2％的陈茶叶、1～2.5％的金银花以及 1～3％的甘草加8～12倍量水煎煮30～40分钟；然后将党参片加入煎煮液中并 一起放入真空罐中，保持真空40～60分钟；

5)足干及揉捻：取出党参片，沥干，在35～42℃下干燥，每1～2小时进 行10～20分钟揉捻，至含水量为8～10％，真空包装，得到袋泡白条党参。

2.如权利要求1所述的一种袋泡白条党参片的加工方法，其特征在于：在 步骤1)选料及预干燥中，所述的橘皮是含水量在35％以上的鲜橘皮。

3.如权利要求1所述的一种袋泡白条党参片的加工方法，其特征在于：在 步骤4)调配提味中，所述的甘草是将3年生鲜甘草去皮后切成的5～10cm的甘 草段。