[发明专利]一种保健酸梨茶在审
申请号: | 201610129531.X | 申请日: | 2016-03-08 |
公开(公告)号: | CN105660955A | 公开(公告)日: | 2016-06-15 |
发明(设计)人: | 井良才 | 申请(专利权)人: | 全椒井府富硒生态牧业有限公司 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 239500 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 保健 酸梨茶 | ||
1.一种保健酸梨茶,其特征在于,由以下重量份的原料制成:酸梨120~130、紫山药22~24、梨叶11~13、梨根11~13、梨花7~9、胡枝子7~9、溲疏7~9、荚蒾6~8、海仙花5~7、四照花果5~7、柄果海桐根5~7、低聚半乳糖6~8、硒酸酯多糖2~3、复合维生素0.6~0.8、复合矿物质0.3~0.5。
2.根据权利要求1所述保健酸梨茶,其特征在于,饮用时,打开包装,加适量温开水冲泡,混合均匀,即可饮用。
3.根据权利要求1所述保健酸梨茶,其特征在于,所述的复合维生素,由以下重量比的维生素组成:维生素A:维生素D:维生素E:维生素K:维生素B:维生素C=3:4:4:2:5:7。
4.根据权利要求1所述保健酸梨茶,其特征在于,所述的复合矿物质,以水溶性化合物状态存在,以矿物质元素重量计,由以下重量比的矿物质组成:钾:钙:钠:镁:铁:锌:碘=8:7:6:6:5:3:2。
5.根据权利要求1所述保健酸梨茶的制备方法,其特征在于,具体包括以下步骤:
(1)选择完整,无损伤,7~8成熟的酸梨洗净,去蒂,保留皮和籽,切片,厚度为2~3mm,得酸梨片;
(2)取酸梨重量3倍量的纯净水,加入硒酸酯多糖、复合维生素和复合矿物质,混合均匀,121℃灭菌20~25分钟,冷却至室温,无菌条件下,加入酸梨片,186~188W/cm2紫外照射32~34分钟,密封,26~28℃,50~55转/分钟,震荡浸提6~8天,过滤,得浸提后酸梨片和浸提液,将浸提液于42~44℃真空旋转浓缩至原体积的1/4~1/3,冷冻干燥至无水分,得酸梨浸提物;
(3)将紫山药洗净,去皮,切0.8~1.2cm的块状,打浆,10000转/分钟,离心12~14分钟,得粘液和紫山药渣,向紫山药渣中加入紫山药渣重量1~1.5倍量的纯净水,混合均匀,8000转/分钟,离心12~14分钟,重复加水洗涤紫山药渣3次,将所有液体混合,置于-20~-18℃冷冻12~14小时,取出,立即置于-44~-42℃的真空冷冻干燥机中干燥至无水分,得紫山药提取物;
(4)将梨叶、梨根、梨花、胡枝子、溲疏、荚蒾、海仙花、四照花果和柄果海桐根洗净,粉碎,过100~120目筛,得中药粉,加入中药粉总重量3~4倍量的纯净水,大火煮沸后,小火熬煮20~30分钟,8000转/分钟,离心15分钟,得提取液和药渣,向药渣中加入药渣重量2~3倍量的体积分数为48~52%的酒精溶液,98~100℃回流浸提30~40分钟,10000转/分钟,离心8~10分钟,得提取液和药渣,合并所有提取液,48℃浓缩至无水分,得中药提取物;
(5)将酸梨浸提物、紫山药提取物和中药提取物混合均匀,加入低聚半乳糖,得保健酸梨茶;
(6)称重,真空包装,22~24kGy辐射灭菌15~20分钟,得成品。
6.根据权利要求5所述保健酸梨茶的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)的浸提后酸梨片,可进行深加工,制备酸梨脆片、酸梨果酱,也可制备为动物饲料。
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