[发明专利]黑枸杞鲜品系统加工方法

权利要求书

1.黑枸杞鲜品系统加工方法，其特征在于包括如下步骤：

a、鲜果集中储存、保鲜备用；

b、鲜果打浆，及浆、籽高速离心分离；

c、将浆料均质加工至600-800目细度，将籽料粉碎至120-180目细度；

d、将均质后的浆料通过反渗透的方法进行分级过滤，通过反渗透膜的浆料作为 第一种原料，无法通过反渗透膜的浆料作为第二种原料；

e、在粉碎后的籽料粉料中加入相当于粉料重量5-8倍的50％的乙醇蒸馏水溶液， 转入低温减压萃取连续装置，获取第一次萃取液，然后进行第二次萃取，回收乙醇 并送入再循环萃取使用，得到第三种原料；

f、将第二种原料送入高速离心喷雾设备制成黑枸杞精粉原料，并调整含水量≤ 8％后，快速真空包装并利用3-5K的辐射电子束进行消毒灭菌，是为第四种原料；

g、将萃取后的籽料余料，经65-70℃的巴氏消毒干燥2.5-3h，即刻真空包装， 得到第五种原料。

2.如权利要求1所述的黑枸杞鲜品系统加工方法，其特征在于：所述步骤a中， 鲜果采收后摘掉果柄，立即放入带有空气隔离装置的不锈钢瓶中，然后再转移至不 锈钢容器罐内保鲜，保鲜温度4-6℃，压力0.5-0.9个大气压。