[发明专利]一种利用电解水净化香港牡蛎的方法

权利要求书

1.一种利用电解水净化香港牡蛎的方法，其特征在于，包括以下步骤：

将盐度为18-20ppt的半碱水导入双室电解装置中进行电解，待阳极室中的弱酸性电解水的pH值为2<pH<3，HClO浓度为20-60ppm，阴极室中的强碱性电解水11<pH<11.5时，分别将两极的电解水导出，由此得到弱酸性电解水和强碱性电解水；

将弱酸性电解水和强碱性电解水混合后，进行曝气，直至混合后的水中有效氯浓度低于8ppm、pH恢复到6以上时，由此得到净化水；

然后用此净化水对香港牡蛎进行净化；

所述的将弱酸性电解水和强碱性电解水混合后，分别装入A池和B池，A池和B池分别曝气；

在所述的用此净化水对香港牡蛎进行净化之前先将待净化的香港牡蛎先用阴极室产生的强碱性电解水清洗去除表面附着物，再将香港牡蛎装入框中，按左壳向下右壳朝上摆放，再采用静水浸泡、直流水冲洗或循环水浸泡的方式用净化水进行净化。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的盐度为18-20ppt的半碱水是将海水和淡水混合，使其盐度为18-20ppt，由此得到半碱水。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的采用静水浸泡、直流水冲洗或循环水浸泡的方式用净化水进行净化，其净化时间为12小时。