[发明专利]一种晶莹剔透、筋韧滑爽的面条及制作方法在审
| 申请号： | 201610135168.2 | 申请日： | 2016-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN105685814A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 郑锐华 | 申请（专利权）人： | 郑锐华 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L29/212;A23L33/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 330096 江西省南昌市高新技*** | 国省代码： | 江西;36 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 晶莹剔透 滑爽 面条 制作方法 | ||
【权利要求书】：
2.制备如权利要求1所述的面条，其特征是通过下列方法制作而成：
a.制浆：将小麦淀粉10～40﹪、木薯淀粉10～40﹪、水20～80﹪和盐0.1～2﹪混合制成 面浆；
b.蒸面：将a步骤制得的面浆倒进容器中，在100～200℃下蒸5～20分钟；
c.成型：将b步骤制得的面皮切割成长条状；
d.包装：将经c步骤制得的面条晾干或烘干、包装，即制得晶莹剔透、筋韧滑爽的面条。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于郑锐华，未经郑锐华许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201610135168.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：新型离心管架
- 下一篇：一种简易便携式超净工作台
