[发明专利]一种养生坚果饼干

权利要求书

1.一种养生坚果饼干，其特征在于，各组分及组分质量分数为：低筋面粉100-150份、牛奶70-90份、中药微粉10-30份、蛋黄60-80份、白砂糖20-50份、泡打粉10-20份、坚果颗粒40-60份。

2.根据权利要求1，所述中药微粉由伸筋草10-20份、鸡蛋花8-20份、甘草3-10份、菟丝子5-10份、茯苓10-20份、麦门冬5-10制成。所述中药微粉粒径为0.1-10μm。

3.根据权利要求1，坚果颗粒粒径为2-3mm。

4.养生坚果饼干具体制作步骤：

a.将低筋面粉、牛奶、中药微粉、蛋黄、白砂糖、泡打粉按比例加入盆中搅拌均匀制成面团。

b.在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上,擀成薄片

c.在b步骤得到的薄片上均匀撒坚果颗粒,用饼干模,印成各种形状的饼片。

d.将各种形状的饼片涂黄油后装入烤盘，涂油后放入烤箱，加热至130-150℃，烤制15-20分钟后即可。