[发明专利]一种厨房用切丝工具

说明书

技术领域

本发明涉及厨房用具领域，具体涉及一种厨房用切丝工具。

背景技术

厨房切丝工具为日常生活中常用工具，传统的切丝过程为厨师凭借刀工先切片再由片切丝，但对于刀工不好的普通人员，很难切出均匀粗细的细丝。市面上销售的切丝工具分为两种，一种为切丝模具刀类，此类切丝方法为凭借“井”字形模具刀刀刃切割物体，虽然操作简单，但对于硬质物体，模具刀难以对其进行切割；另一种为电动机械切丝机，此方法虽然能切割各种材料，但结构复杂，价格高昂，占地面积大，不合适普通家庭使用。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的以上问题，提供一种厨房用切丝工具，本发明方便快捷，结构简单，在厨房中能快速切丝。

为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本发明通过以下技术方案实现：

一种厨房用切丝工具，包括盒体、第一排刀、第二排刀、限位转轴、挡砧，其特征在于：所述的盒体上面与一侧面设有固定凸耳、栅缝；所述的固定凸耳上设有通孔、限位环槽；所述的栅缝为等间距通槽；所述的第一排刀与第二排刀上设有连接孔；所述的连接孔与限位转轴紧密配合分别将第一排刀、第二排刀固定于固定凸耳；所述的挡砧放置于盒体内，挡砧接触盒体未设有栅缝的内壁；所述的限位转轴上设有限位凸块，限位凸块在限位环槽中跟随限位转轴转动而起到运动限位作用；所述的第一排刀上设有第一刀身，第一刀身上设有第一刀刃、横槽；所述的第二排刀上设有第二刀身，第二刀身上设有第二刀刃；旋转第一排刀，第一刀刃穿过栅缝至挡砧，旋转第二排刀依次穿过侧面栅缝、横槽至挡砧。

进一步的，所述的第一排刀上还设有固定把手。

进一步的，所述的第二排刀上还设有支撑把手；所述的支撑把手上设有支撑块。

进一步的，所述的第一刀身与第二刀身的数量为一个或两个以上，第一刀身的数量不少于第二刀身数量。

进一步的，所述的横槽的数量与第二刀身的数量一致，横槽的宽度大于第二刀身的厚度。

进一步的，所述的挡砧上设有线槽，线槽深度为1mm以上，线槽的数量与第一刀身、第二刀身数量一致。

本发明的有益效果是: 本发明提供一种厨房用切丝工具，包括盒体、第一排刀、第二排刀、限位转轴、挡砧。块状蔬菜放置进盒体内，通过挡砧稍加定位放置，旋转第一排刀，第一刀刃穿过栅缝将块状蔬菜切割成片状；保持第一排刀不动再旋转第二排刀，第二刀刃穿过栅缝与横槽，将片状切割成丝状。本发明方便快捷，结构简单，切丝效果显著。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例并配合附图详细说明如后。本发明的具体实施方式由以下实施例及其附图详细给出。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本申请的一部分，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1是本发明的一种厨房用切丝工具装配示意图；

图2是本发明的盒体示意图；

图3是本发明的第一排刀示意图；

图4是本发明的第一排刀侧视图；

图5是本发明的第二排刀示意图；

图6是本发明的挡砧示意图；

图7是本发明的限位转轴示意图；

图8是本发明的固定凸耳示意图；

图中标号说明：盒体1、第一排刀2、第二排刀3、限位转轴4、挡砧5、凸耳11、通孔12、栅缝13、限位环槽14、第一刀身21、固定把手23、第一刀刃24、横槽25、第二刀身31、支撑把手33、第二刀刃34、支撑块35、限位凸块41、连接孔42、线槽51。

具体实施方式

下面将参考附图并结合实施例，来详细说明本发明。