[发明专利]一种茶枯多糖提取工艺

权利要求书

1.一种茶枯多糖提取工艺，其特征在于包括如下步骤：

1)、将茶枯置于60℃烘箱内干燥8-10小时后粉碎，过60目筛；

2)、取茶枯粉末，加入20倍质量的蒸馏水，将混浊液置于40000Hz超声波中处理20min后，放置于70℃水浴中2小时，不时振摇；

3)、将水浴后的混浊液4000r/min离心分离10min，取上清液加入3倍体积无水乙醇置于4℃静置2小时,4000r/min离心10min，收集并清洗沉淀；

4)、将清洗后的沉淀加入与步骤2)相同量的蒸馏水重新溶解，即为茶枯多糖粗提液，调节pH值，然后向溶液加入一定酶活的蛋白酶，设定温度和时间进行酶解处理；

5)、向酶解处理后的溶液中加入3倍体积的质量百分比浓度为6％的三氯乙酸溶液，20℃静置24h进行蛋白质沉淀、过滤，收集上清液，即为茶枯多糖提取液；

6)、干燥，即得到茶枯多糖。

步骤4)中所述的pH值为9.0，所述的蛋白酶为蛋白酶A，酶活为250U/mg，加入酶后酶的质量与体系的体积比为0.009g:100mL，反应时间50min，反应温度为37℃。